关于药店卖假体温计（或未提供说明书等违规情况）的处罚问题，这确实是一个涉及消费者权益和市场监管的重要议题。以下是我根据相关法律法规和市场监管实践，为您提供的详细解答：
一、药店违规行为的认定
首先，我们需要明确药店的哪些行为可能构成违规。以体温计为例，如果药店销售的体温计是假冒伪劣产品，或者未按照《医疗器械说明书和标签管理规定》等法规要求提供说明书，那么这些行为都可能被视为违规。
二、违规行为的处罚依据
《医疗器械监督管理条例》：
- 该条例对医疗器械的生产、经营、使用等环节进行了全面规范。如果药店销售的体温计属于医疗器械范畴，且存在违规行为，那么市场监管部门可以依据该条例对药店进行处罚。
- 处罚措施可能包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销医疗器械经营许可证等，具体取决于违规行为的严重程度和造成的后果。
《消费者权益保护法》：
- 如果药店的违规行为损害了消费者的合法权益，如销售假冒伪劣产品导致消费者健康受损，那么消费者可以依据该法要求药店承担赔偿责任。
- 市场监管部门在调查处理此类投诉时，也会依据该法对药店的违规行为进行认定和处理。
三、具体处罚案例与程序
处罚案例：
- 以您提供的参考信息为例，如果药店销售的体温计未提供说明书，且被市场监管部门认定为违规行为，那么药店可能会面临警告、罚款等处罚。具体处罚力度取决于违规行为的严重程度和当地市场监管部门的执法标准。
处罚程序：
- 市场监管部门在接到消费者投诉或举报后，会进行调查核实。如果确认药店存在违规行为，会依法作出处罚决定，并告知药店和消费者。
- 药店如果对处罚决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
四、对药店的建议
加强合规意识：
- 药店应严格遵守相关法律法规，确保销售的医疗器械符合质量标准，并提供完整的说明书和标签。
完善内部管理：
- 药店应建立健全内部管理制度，加强对员工的培训和教育，提高员工的合规意识和操作技能。
积极应对投诉：
- 如果接到消费者投诉或举报，药店应积极配合市场监管部门的调查处理工作，及时整改违规行为，并主动与消费者沟通协商解决方案。
五、对消费者的建议
保留证据：
- 消费者在购买医疗器械时，应保留好购物凭证和说明书等证据，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
及时投诉：
- 如果发现药店存在违规行为或购买的医疗器械存在质量问题，消费者应及时向市场监管部门投诉或举报，以便及时得到处理。
综上所述，药店卖假体温计或未提供说明书等违规行为将受到严厉处罚。药店应加强合规意识，完善内部管理，积极应对投诉；消费者也应保留证据，及时投诉，共同维护市场秩序和消费者权益。