车祸造成对方鼻子骨折的赔偿金额，并非固定不变，而是需要根据具体情况来综合确定。以下是从不同角度为你详细分析：

一、赔偿项目与标准

在交通事故中，如果造成对方鼻子骨折，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等。具体标准如下：

1. 医疗费：根据实际发生的医疗费用进行赔偿，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等。
2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
   • 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入
3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 计算公式：护理费 = 护理天数 × 每日护理费
4. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般会有一个建议的营养期限和每日的营养费标准。
   • 计算公式：营养费 = 营养期限 × 每日营养费
5. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算，应当以正式票据为凭。

二、伤残等级与赔偿

如果鼻子骨折构成伤残，那么还需要根据伤残等级来赔偿残疾赔偿金。伤残等级的评定需要由专业的鉴定机构进行，根据伤残等级的不同，赔偿金额也会有所差异。

• 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
  • 计算公式（以城镇居民为例）：残疾赔偿金 = 城镇居民人均可支配收入 × 20年 × 伤残系数（如十级伤残为10%）

三、具体赔偿金额的确定

由于赔偿金额受到多种因素的影响，包括受害人的实际损失、伤残等级、当地的经济水平等，因此无法直接给出一个具体的赔偿金额。在实际操作中，通常需要由双方协商或者通过法院诉讼来确定最终的赔偿金额。

四、建议与注意事项

1. 及时报警并保留证据：发生交通事故后，应立即报警并保留好相关证据，如现场照片、医疗记录等，以便后续处理。
2. 协商与诉讼：在赔偿问题上，双方可以尝试协商解决。如果协商不成，可以通过法律途径解决，即向法院提起诉讼。
3. 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权益和义务，以及可能的赔偿金额。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此赔偿金额也会有所差异。如果你或他人遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。