无证销售食品主要违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。具体来说：

1. 无证经营的法律定性
   根据《食品安全法》第三十五条，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，属于典型的无证经营行为。例如，个人在未办理《食品经营许可证》的情况下，通过微信朋友圈或实体摊位销售自制糕点、预包装食品等，均构成违法。

2. 法律责任与处罚标准
   依据《食品安全法》第一百二十二条，无证销售食品将面临以下处罚：

   • 没收违法所得：监管部门会收缴全部非法收入；
     
   • 罚款：货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；
     
   • 情节严重情形：若存在造成食品安全事故、拒不改正等情形，可能被责令停业，甚至吊销许可证（如已取得其他相关许可）。
     举例：某小超市未办理食品经营许可证销售进口零食，被查获时货值金额8000元，最终被没收违法所得并罚款7万元。

3. 特殊情形的补充说明

   • 销售食用农产品：若仅销售食用农产品（如新鲜水果、未加工的初级农产品），无需取得食品经营许可，但需符合农产品质量安全相关要求；
     
   • 小规模经营者：部分地区对食品摊贩等小规模经营者实行备案管理，但备案不等于许可，仍需遵守食品安全基本规范；
     
   • 网络销售：通过电商平台销售食品的，除需食品经营许可外，还需在平台公示许可证信息，否则可能同时违反《电子商务法》。

建议与风险提示：
若您或他人涉及无证销售食品的行为，建议立即停止经营并补办许可手续。若已被查处，可结合以下情节争取从轻处理：

• 主动消除或减轻违法行为危害后果；
  
• 配合监管部门调查，如实提供经营数据；
  
• 初次违法且危害后果轻微，及时整改到位。
  

如需进一步分析具体案情或协助处理行政处罚程序，可直接向我咨询。