电动车因未在禁止停车标志处停车被城管拖走，处罚方式需分情况讨论，具体如下：

1. 若停车地点确实属于禁止停车区域
   根据《道路交通安全法》及地方性法规，城管部门有权对违规停放的非机动车（包括电动车）进行拖移。处罚通常包括：

   • 罚款：金额因地区而异，一般在20元至200元之间（如《北京市非机动车停车条例》规定罚款20元，上海部分区域可能达50元）。
     
   • 拖车费用：需车主自行承担，费用标准由地方政府制定（如广州为50元/次）。
     
   • 取车流程：需携带身份证、电动车行驶证（或购车凭证）到指定地点接受处罚并取车。

2. 若停车地点无明确禁止标志，或标志被遮挡、损坏
   车主可主张行政处罚的合法性存疑，通过以下途径维权：

   • 申请行政复议：自收到处罚决定书之日起60日内，向城管部门的上级机关或同级政府提出复议申请。
     
   • 提起行政诉讼：若复议结果不满意，可在6个月内向法院起诉，要求撤销处罚决定。
     
   • 关键证据：需提供现场照片、视频等证明停车地点无禁止标志，或标志存在瑕疵。

3. 若城管部门未履行法定程序
   根据《行政处罚法》，城管拖车前需：

   • 现场张贴《违法停车告知单》；
     
   • 拖车后24小时内通知车主（如通过短信、电话或留置通知）；
     
   • 告知车主处罚依据、权利及取车地点。
     若程序违法（如未通知、未告知权利），车主可拒绝缴纳罚款，并要求城管部门撤销处罚。

建议行动步骤：

1. 确认停车地点是否属于禁止停车区域（可通过当地城管部门官网或APP查询）；
   
2. 若认为处罚不当，收集证据（如现场照片、通知单）并咨询律师；
   
3. 优先通过行政复议解决，效率较高且成本低；
   
4. 取车时注意核对罚款金额和拖车费用，避免被多收。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体地区的处罚标准或维权流程。