结论：偷拍别人的背影发抖音是违法的，这一行为既可能侵犯他人的肖像权，也可能侵犯他人的隐私权，行为人需承担相应的法律责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、侵犯肖像权
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，法律另有规定的除外。
具体表现：
- 偷拍别人并将视频发到抖音上，如果视频中包含了被拍者的肖像（即使是背影，也可能构成肖像的一部分，尤其是当背影具有独特特征，能够识别出特定个人时），且未经被拍者同意，那么这一行为就构成了对肖像权的侵犯。
二、侵犯隐私权
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，隐私包括自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十三条，任何组织或者个人不得实施拍摄、窥视、公开他人的私密活动等行为。
- 此外，《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条也明确规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的行为将受到法律的制裁。
具体表现：
- 偷拍行为本身，尤其是当拍摄内容涉及被拍者的私人生活细节时，就已经侵犯了他人的隐私权。
- 将偷拍的内容发到抖音上，更是进一步散布了他人的隐私，使得隐私内容被广泛传播，严重干扰了受害人的正常生活，造成了恶劣的影响。
三、法律责任与处罚
民事责任：
- 受害人有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。这是基于民法中对于侵权行为的基本救济措施。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的行为，将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。
刑事责任（在特定情况下）：
- 如果偷拍的内容涉及淫秽物品，并且以牟利为目的进行传播，或者即使不以牟利为目的但传播的视频内容涉及淫秽且情节严重的，还可能触犯刑法中的传播淫秽物品牟利罪或传播淫秽物品罪，面临更加严厉的刑事处罚。
- 另外，如果偷拍视频包含恶意剪辑、虚假配音等内容，导致被拍者名誉受损且情节严重，可能构成侮辱罪或诽谤罪，同样会面临刑事处罚。
建议：在日常生活中，我们应该尊重他人的肖像权和隐私权，避免进行偷拍等侵犯他人权益的行为。如果发现自己的权益受到侵害，应及时收集证据并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。