在法律上，公司与公司之间欠款金额的确定与贸易关系的认定，通常需要结合合同、交易记录、双方行为等多方面证据综合判断。以下是具体分析：

1. 合同约定是核心依据
   若双方签订了书面合同（如买卖合同、供货协议等），合同中明确约定的货物/服务内容、价格、付款方式、期限等条款，是确定欠款金额和贸易关系的基础。例如：合同约定“买方需在收货后30日内支付货款100万元”，若买方未支付，则欠款金额可直接依据合同主张。
   注意：若合同存在模糊条款（如价格未明确、数量约定为“约”），需结合交易习惯、双方沟通记录等补充解释。

2. 实际履行情况可补充或修正合同
   即使合同未明确约定，若双方长期存在稳定的交易模式（如定期供货、按月结算），且实际履行中均按此模式操作（如每月对账单确认金额），则实际履行情况可视为对合同的补充或变更。例如：双方虽未签订书面合同，但连续6个月按“月结30天”方式交易，且每月对账单均由双方签字确认，则对账单可作为欠款金额的直接证据。
   关键点：需证明双方对交易模式达成合意（如通过邮件、微信、签字文件等固定证据）。

3. 交付凭证与付款记录是关键证据

   • 交付凭证：如送货单、验收单、物流单据等，可证明货物/服务已按约定提供，是主张欠款的前提。
     
   • 付款记录：如银行转账记录、发票等，可证明对方已支付部分款项，剩余未付部分即为欠款金额。
     示例：若合同总金额为200万元，对方已支付150万元（有转账记录），且你方能提供200万元货物的交付凭证（如送货单+验收单），则可主张剩余50万元欠款。

4. 贸易关系需结合行业惯例与双方目的
   若双方对贸易关系存在争议（如是否为买卖、委托加工、联营等），需结合行业惯例、合同目的、双方权利义务分配等综合判断。例如：若合同约定“你方提供原材料，对方加工后返还成品并支付加工费”，则贸易关系更可能被认定为委托加工，而非简单买卖。
   提示：行业惯例可通过行业协会文件、同类交易案例等证明。

5. 争议解决时的举证责任
   若对方否认欠款金额或贸易关系，你方需承担初步举证责任（如提供合同、交付凭证等）。若对方抗辩（如主张已付款、货物质量不合格等），则需由对方提供反证。
   建议：在交易中注意固定证据（如要求对方签字确认对账单、保留沟通记录），以降低后续争议风险。

总结：公司间欠款金额的确定需以合同为基础，结合实际履行情况、交付凭证、付款记录等证据综合认定；贸易关系的认定则需结合合同目的、行业惯例及双方权利义务分配。若涉及争议，建议根据具体证据情况制定诉讼策略。如有进一步问题，可直接向我咨询。