和医院签合同是否属于合同制，这主要取决于合同的具体内容和性质。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 劳动合同角度：

   • 结论：若与医院签订的是劳动合同，且合同内容合法、双方自愿，并明确规定了工作岗位、工作内容、工资待遇、工作时间和地点以及合同期限等关键信息，那么您即成为医院的合同制员工，也即通常所说的“正式员工”。
   • 分析：根据《中华人民共和国劳动合同法》，医院与员工建立劳动关系时，应当签订书面劳动合同。劳动合同是明确双方权利和义务的法律文件，具有法律效力。只要合同内容符合法律规定，且双方自愿签订，那么您就享有合同约定的各项权益，包括工资、福利、培训、晋升机会等。

2. 劳务合同角度：

   • 结论：若与医院签订的是劳务合同，则双方建立的是劳务关系而非劳动关系。这种情况下，您可能不享受正式员工的福利待遇，如社会保险、公积金等可能不会按照正式员工的标准缴纳。
   • 分析：劳务合同通常用于约定一方提供劳务，另一方支付报酬的合同关系。与劳动合同相比，劳务合同在权益保障方面可能较为有限。因此，在签订劳务合同时，您需要仔细阅读合同条款，了解自己的权益和义务。

3. 编制内劳动合同角度（针对公立医院）：

   • 结论：在公立医院中，若通过正式招聘程序签订了带有编制的劳动合同，您将享有更稳定和优厚的保障，这通常也被视为正式员工的标志。但医院签订劳动合同并不直接等同于员工属于编制内。
   • 分析：编制通常指的是事业单位的人员定额和职务名额，具有稳定性和法定性。编制内员工享受国家事业单位的工资、福利、社会保障等待遇。然而，要确定员工是否有编制，需综合考虑合同条款、医院规章制度及政策文件等多种因素。不能仅凭是否签订了劳动合同来判断员工是否有编制。

4. 其他合同类型角度：

   • 业务合作合同：如果医院与您或您所在的组织在业务层面进行合作（如药物临床试验、医疗设备推广等），则可能签订业务合作合同。这种合同与您是否成为医院的合同制员工无关。
   • 技术服务合同：若涉及医疗技术的开发、转让、咨询或服务等方面，医院可能与您或您所在的组织签订技术服务合同。同样，这种合同也不直接决定您是否成为医院的合同制员工。

建议：

• 在与医院签订合同前，务必仔细阅读合同条款，了解合同的具体内容和性质。
• 明确自己的身份和权益，包括工资待遇、工作时间、福利待遇等。
• 如有疑问或不确定之处，及时向医院的人力资源部门或相关负责人咨询。
• 若您对合同内容或权益保障有更高要求，可以考虑咨询专业律师以获取更详细的法律建议。

总之，和医院签合同是否属于合同制取决于合同的具体内容和性质。在签订合同前，请务必仔细阅读合同条款并了解自己的权益和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。