结论是：签了持有公司百分之五的股份，确实会承担一定的责任，但具体责任范围和性质取决于多种因素。以下从几个角度为你详细分析：
一、股东责任的基本原则
作为公司的股东，无论持股比例大小，都需要遵循股东责任的基本原则。这主要包括：
出资义务：股东需要按照公司章程或协议约定的出资方式和期限，足额缴纳所认购的股份对应的出资。如果未能按时出资或出资不足，可能需要承担补缴出资的责任，甚至可能对公司债务承担连带责任（在特定情况下，如抽逃出资等）。
遵守公司章程：股东需要遵守公司章程的规定，不得违反公司章程或损害公司利益。如果股东违反公司章程，可能需要承担相应的法律责任。
二、持股比例与责任的关系
持股比例虽然不影响股东的基本责任，但在某些情况下，持股比例可能会影响股东的责任范围和性质。例如：
决策权：持股比例较高的股东通常在公司决策中拥有更大的话语权。然而，这并不意味着持股比例低的股东就没有责任。即使持股比例只有百分之五，股东仍然需要参与公司决策，并对自己的决策负责。
连带责任：在某些情况下，如公司出现违法违规行为或债务危机时，股东可能需要承担连带责任。这种连带责任并不完全取决于持股比例，而是与股东在公司中的实际作用、知情程度等因素有关。
三、具体责任场景分析
公司债务：如果公司无法偿还债务，债权人可能会要求股东承担连带责任。在这种情况下，即使你只持有百分之五的股份，也可能需要根据具体情况承担一定的债务责任。不过，这种责任通常是在公司资产不足以清偿债务时才会触发，并且受到公司法等相关法律的限制。
违法违规行为：如果公司或股东存在违法违规行为，如欺诈、偷税漏税等，相关责任人可能会面临行政处罚或刑事责任。在这种情况下，持股比例并不是决定责任大小的关键因素，而是要看具体行为人在违法违规行为中的作用和知情程度。
四、建议与注意事项
了解公司情况：在签署股份协议之前，务必充分了解公司的经营状况、财务状况、法律风险等情况。这有助于你更好地评估自己的投资风险和责任范围。
仔细阅读协议：签署股份协议时，务必仔细阅读协议条款，特别是关于股东责任、出资义务、决策权等方面的规定。如果有任何疑问或不明确的地方，应及时向公司或专业律师咨询。
保留证据：在签署协议和履行股东义务的过程中，务必保留好相关证据，如出资凭证、公司决策记录等。这些证据在将来可能用于证明你的履约情况或责任范围。
及时咨询：如果你在签署股份协议后遇到任何法律问题或疑虑，应及时向我咨询。我可以根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总之，签了持有公司百分之五的股份确实会承担一定的责任。但具体责任范围和性质取决于多种因素，包括公司情况、协议条款、具体行为等。因此，在签署股份协议之前和之后，都需要保持谨慎和警惕，及时咨询专业律师以维护自己的合法权益。