开油罐车给私家车加油是违法的行为。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
违反危险化学品管理规定：
- 油罐车通常用于运输汽油、柴油等危险化学品。根据《危险化学品安全管理条例》等相关法律法规，危险化学品的运输、储存、使用等环节都有严格的规定。
- 私自使用油罐车给私家车加油，可能涉及未经许可擅自经营危险化学品的行为，这是违法的。
违反成品油市场管理规定：
- 成品油（如汽油、柴油）的销售受到国家的严格监管。根据《成品油市场管理办法》等相关规定，从事成品油零售业务必须取得相应的经营许可。
- 私自使用油罐车给私家车加油，可能构成无证经营成品油的行为，这也是违法的。
安全角度
安全隐患：
- 油罐车作为运输危险化学品的专用车辆，其设计、制造、使用等都有严格的安全标准。私自使用油罐车加油，可能因操作不当或设备故障等原因引发火灾、爆炸等安全事故。
- 私家车车主在非正规加油站加油，也可能因油品质量、加油设备等问题导致车辆损坏或安全事故。
环保问题：
- 私自加油可能涉及油品的泄漏、挥发等问题，对环境造成污染。
法律后果
行政处罚：
- 对于违反危险化学品管理规定或成品油市场管理规定的行为，相关部门可以依法给予行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
刑事责任：
- 如果私自加油行为构成犯罪（如非法经营罪、危险物品肇事罪等），将依法追究刑事责任。
建议
- 遵守法律法规：不要私自使用油罐车给私家车加油，也不要在非正规加油站加油。
- 选择正规加油站：为了自身和他人的安全，以及保护环境，请选择正规的加油站进行加油。
- 举报违法行为：如果发现有人私自使用油罐车加油或非法经营成品油，可以向相关部门举报。
如果你在交通运输领域还有其他疑问，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。