结论：关于您5月28日离职会被扣几天工资的问题，这主要取决于您5月份实际出勤的天数以及公司的工资计算方式，无法直接给出具体的扣款天数，但可以为您分析不同情况下的工资计算方式。

分析：

1. 双休日的工作性质：

   • 双休日是您的休息日，正常情况下不应安排工作。如果公司在双休日安排了工作，并且未安排补休，那么根据《劳动法》的规定，公司应支付您不低于工资的百分之二百的工资报酬。但这与离职扣款无直接关系，只是说明双休日工作的特殊情况。

2. 离职时的工资计算：

   • 离职时，公司通常会根据您实际出勤的天数来计算应发工资。如果您在5月份除了正常的工作日外，还有双休日但并未工作（即未出勤），那么这些双休日不会计入应发工资的天数。
   • 如果您在5月份有请假或旷工的情况，公司可能会根据请假或旷工的天数来扣减相应的工资。

3. 具体扣款天数的计算：

   • 情况一：如果您5月份全勤（包括所有工作日，且双休日未工作但也不扣款），那么离职时公司应支付您整月的工资，不会扣款。
   • 情况二：如果您5月份有请假或旷工，那么扣款天数将等于请假或旷工的天数。例如，如果您请假了2天，那么公司可能会扣减您2天的工资。
   • 情况三：如果公司有特殊的工资计算方式或规章制度，比如按照实际出勤天数与应出勤天数的比例来计算工资，那么您需要根据公司的具体规定来确定扣款天数。这种情况下，您可以查阅公司的员工手册或相关规章制度，或者向公司的人力资源部门咨询。

计算公式（以情况二为例，假设月工资为W，请假天数为D）：

• 扣款金额 = (W / 当月应出勤天数) * D
• 实际发放工资 = W - 扣款金额

建议：

• 在离职前，建议您与公司的人力资源部门或财务部门沟通，了解具体的工资计算方式和扣款规定。
• 如果您对公司的扣款有异议，可以要求公司提供详细的工资计算明细和扣款依据。
• 如果公司无法提供合理的解释或依据，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

后续行动：

• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。