结论：若因吊销驾照期间开车被拍到，交警通知罚款和拘留，你需要积极配合处理，具体应对方式如下：

1. 核实通知的真实性
   • 首先，要确认交警电话的真实性。现在存在一些不法分子冒充执法人员进行诈骗的情况。你可以要求交警提供相关的执法信息，如执法单位名称、执法人员姓名、执法编号等，然后通过拨打当地交警部门的官方联系电话（如122等）或者前往交警部门办公地点进行核实。
   • 如果确认是真实的执法通知，那么就要按照要求接受处理。
2. 了解处罚依据和具体内容
   • 处罚依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条规定，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。所以，交警对你作出罚款和拘留的处罚是有法律依据的。
   • 具体内容：向交警详细询问罚款的金额、拘留的期限等具体处罚内容，同时了解是否还有其他附加的处罚措施，如扣留车辆等。
3. 配合处理流程
   • 接受处罚决定：如果对处罚没有异议，要按照交警的要求在处罚决定书上签字。签字并不代表你认可处罚的合理性，而是表示你收到了处罚决定，后续如果认为处罚不当，仍然可以通过法律途径进行申诉。
   • 缴纳罚款：按照规定的时间和方式缴纳罚款。一般来说，可以通过银行柜台、网上银行、手机银行等渠道缴纳。如果不按时缴纳罚款，可能会产生滞纳金，每日按罚款数额的百分之三加处罚款，但加处罚款总额不得超出罚款数额。
   • 执行拘留：如果被决定拘留，要按照规定的时间到指定的拘留所执行拘留。在拘留期间，要遵守拘留所的管理规定。
4. 考虑申诉或行政复议、行政诉讼（如有异议）
   • 申诉：如果你认为交警的处罚存在事实认定错误、程序违法等问题，可以先向作出处罚决定的交警部门提出申诉。在申诉时，要提供相关的证据材料，如行车记录仪视频、证人证言等，以支持自己的观点。
   • 行政复议：如果对申诉结果不满意，可以在知道该具体行政行为之日起六十日内向上一级公安机关交通管理部门或者本级人民政府申请行政复议。行政复议机关会对处罚决定的合法性和合理性进行审查，并作出复议决定。
   • 行政诉讼：如果对行政复议结果仍然不满意，可以在收到复议决定书之日起十五日内向人民法院提起行政诉讼。通过法院的审判，来维护自己的合法权益。

在整个处理过程中，要保持冷静和理智，积极配合执法部门的工作，同时依法维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，随时都可以问我。