面对工地上拖欠工资不给的情况，你可以通过以下多种合法途径来维护自身的权益：
与用人单位协商
- 直接沟通：首先，尝试与工地负责人或发包方进行冷静理智的沟通，明确指出拖欠工资的行为是违法的，并要求他们尽快支付工资。在沟通过程中，详细记录工作内容、工作时长、应得工资数额以及对方的支付承诺，并保留聊天记录、通话录音等作为证据。
- 法律依据：根据《劳动法》等相关法律法规，用人单位有义务按时足额支付劳动者工资。
向劳动监察部门投诉
- 准备材料：收集能证明劳动关系及工资数额的相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条、工作证等。
- 投诉方式：你可以拨打全国人力资源社会保障服务热线12333进行投诉，或者前往当地劳动监察大队办公地点进行现场投诉。
- 法律后果：劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，并可对逾期不支付的用人单位处以罚款等行政处罚。若用人单位拒不改正，劳动监察部门还可进一步采取其他行政措施。
申请劳动仲裁
- 提交申请：若协商与投诉均无法解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求用人单位支付拖欠的工资及相应经济补偿。
- 提供证据：在仲裁过程中，你需要提供充分证据证明劳动关系及工资拖欠事实，包括但不限于劳动合同、考勤记录、工资条、银行流水等。
- 法律效力：仲裁裁决具有法律效力。若用人单位仍不支付工资，你可以向法院申请强制执行。
- 时间限制：你应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。
向法院起诉
- 提起诉讼：若对仲裁结果不满意，你可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身合法权益。
- 司法判决：法院会根据事实和法律作出公正判决。若判决用人单位支付工资，而用人单位仍不履行，法院可采取强制执行措施，如查封、扣押、冻结用人单位财产等。
其他途径
- 向工会、街道社区反映：你还可以向当地工会、街道社区等相关组织反映情况，寻求帮助和支持。这些组织可能会提供法律援助或协助调解。
- 申请支付令：若用人单位承认拖欠工资事实，但以各种理由拖延支付，你可以向法院申请支付令，要求用人单位限期支付工资。支付令是一种快速有效的法律手段，可以加速工资的回收。
- 涉及工程转包、分包的情况：如果工地存在转包、分包等情况导致工资拖欠，你可以将建设单位、总承包单位以及实际施工的包工头或分包单位列为共同被告，要求他们承担连带责任支付工资。
- 恶意拖欠工资的情况：如果用人单位存在恶意拖欠工资的行为，情节严重的可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。你可以向公安机关报案，由公安机关依法进行侦查，追究相关责任人的刑事责任。
总结与建议：
在面对工地拖欠工资问题时，你应保持冷静和理智，积极采取措施维护自身权益。首先尝试与用人单位协商；协商无果后及时向劳动监察部门投诉；若问题仍未解决则申请劳动仲裁或提起诉讼。在整个过程中务必保留好相关证据以便后续使用。同时，你也可以考虑向其他相关组织寻求帮助或申请支付令等途径来加快问题的解决速度。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。