关于您提出的“搞电梯如果不签不同意的话能安装吗”这一问题，这实际上涉及到老旧小区加装电梯的决策流程和法律权益问题。

首先，我们需要明确的是，老旧小区加装电梯是一项重要的民生工程，旨在改善居民的居住条件，特别是方便老年人和残疾人的出行。然而，这一过程中确实会涉及到不同楼层业主之间的利益冲突，尤其是低层业主可能会担心加装电梯会影响其房屋的通风、采光等。

从法律层面来看，加装电梯属于对建筑物及其附属设施的改建或重建，这通常需要业主共同决定，并遵循一定的表决比例。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，改建、重建建筑物及其附属设施等事项，需要由业主共同决定，并且通常要求达到一定的表决比例，如“双四分之三”条件（即参与表决的业主人数和专有部分面积均达到四分之三以上）。这意味着，并不需要所有业主都同意加装电梯，只要符合法定的表决比例，就可以进行。

在实际操作中，如果部分业主不同意加装电梯并拒绝签字，但其他业主已经达到了法定的表决比例，并且已经完成了相关的审批手续，那么加装电梯的工程是可以继续进行的。当然，这并不意味着可以忽视不同意业主的权益。如果不同意加装电梯的业主认为其合法权益受到了侵害，他们可以通过法律途径来维护自己的权益，比如提起诉讼要求停止加装或寻求赔偿。

以您提供的案例为例，法院在判决时考虑了多个因素，包括加装电梯的合法性、表决比例是否达到法定要求、是否已经完成了相关审批手续等。最终，法院判决支持了同意加装电梯的业主的诉讼请求，要求不同意加装的业主停止阻挠和妨碍施工。

因此，如果搞电梯（即加装电梯）的决策已经符合了法定的表决比例，并且已经完成了相关的审批手续，那么即使部分业主不同意并拒绝签字，电梯也是可以安装的。但同时，我们也应该尊重和理解不同意业主的担忧和诉求，通过沟通协商和法律途径来妥善解决争议，以维护邻里关系的和谐稳定。