针对您提出的“儿子取保出来一个星期又让过去提取资料这事情怎么回事”的问题，我可以从取保候审的监管机制和流程角度为您详细解释。

首先，取保候审是刑事诉讼中的一项重要非羁押性强制措施，它并不意味着案件的了结，而是监管的开始。在取保候审期间，犯罪嫌疑人需要遵守一系列的规定和义务，包括按时报到、报告行踪、到案接受讯问等。这些规定和义务的目的是确保犯罪嫌疑人在取保期间不逃避法律追究，保障刑事诉讼的顺利进行。

您儿子在取保出来一个星期后又被要求过去提取资料，这很可能是办案机关在按照既定监管机制进行例行核实的过程中，发现需要进一步了解案件相关情况或确认某些信息。提取资料可能是为了补充案件证据、核实犯罪嫌疑人的行踪或联系方式等，以确保取保候审的监管措施得到有效执行。

具体来说，办案机关可能会要求犯罪嫌疑人提供与案件相关的证据材料、说明取保期间的行踪情况、更新联系方式等。这些要求都是为了确保犯罪嫌疑人在取保期间不违反规定，不逃避法律追究。

此外，取保候审期间，办案机关会定期或不定期地对犯罪嫌疑人进行核查，包括电话联系、上门走访等方式。如果发现犯罪嫌疑人有违反规定的行为，如未按时报到、报告行踪、到案接受讯问等，办案机关会依法采取相应的措施，包括撤销取保候审、决定逮捕等。

因此，您儿子被要求过去提取资料，很可能是办案机关在履行监管职责，确保取保候审措施得到有效执行。建议您积极配合办案机关的工作，提供所需资料，并提醒您儿子严格遵守取保候审期间的规定和义务，以免因违反规定而面临更严重的法律后果。

最后，我想强调的是，取保候审不是“避风港”，更不是“法外之地”。在取保期间，犯罪嫌疑人必须严格遵守法律规定和监管要求，否则将面临法律的制裁。希望您和您的儿子能够认真对待这个问题，积极配合办案机关的工作，共同维护司法权威和社会秩序。