关于装修房子合同签了后不想要全屋定制是否可以退的问题，这主要取决于合同的具体条款、双方协商情况以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度的详细分析：

1. 协商一致解除合同：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果消费者与商家在全屋定制合同签订后就解除合同达成一致意见，那么合同是可以被解除的。在这种情况下，已支付的款项应按照双方约定进行退还。因此，如果双方能够友好协商并达成一致，那么退款是可行的。

2. 法定解除情形：

   • 不可抗力因素：如果因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致商家无法完成全屋定制工作，消费者可以要求解除合同并退款。
   • 商家根本违约：如果商家使用的材料与合同约定严重不符，或者拒绝按照合同约定进行定制，构成根本违约，消费者有权解除合同并要求退款。
   • 迟延履行：如果商家未能在合同约定的时间内完成全屋定制工作，且经消费者催告后在合理期限内仍未履行，消费者也可以解除合同并要求退还已支付的款项。在这些法定解除情形下，消费者是有权要求退款的。

3. 合同条款约定的解除权：

   • 如果全屋定制合同中明确规定了在某些特定情况下消费者有权解除合同，并且这些条件被满足，那么消费者可以依据合同条款行使解除权并要求退款。因此，在签订合同时，消费者应仔细审查合同条款，特别是关于解除权和违约责任等方面的规定。

4. 不符合法定或约定解除条件的情况：

   • 如果不存在上述法定解除情形，且双方也未协商一致解除合同，消费者单方面要求解除合同将构成违约。根据《民法典》的相关规定，消费者应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在这种情况下，消费者可能无法直接要求退款，而是需要与商家协商解决方案或承担相应的违约责任。

5. 定金罚则：

   • 如果合同中包含了定金条款，且给付定金的一方（通常是消费者）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，该方无权请求返还定金。反之，如果收受定金的一方（商家）不履行债务，则应双倍返还定金。因此，在签订合同时，消费者也应注意定金条款的规定，以避免不必要的损失。

综合建议：

• 在签订全屋定制合同时，消费者应仔细审查合同条款，特别是关于定金、解除权和违约责任等方面的规定，以确保自己的权益得到充分保障。
• 如果在合同履行过程中遇到问题，消费者应积极与商家进行协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以考虑依据相关法律法规和合同条款来维护自己的合法权益。
• 在行使解除权时，消费者应确保自己符合法定或约定的解除条件，并遵循相应的程序和要求，以避免承担不必要的法律责任。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。