结论：在遭遇外人打您孙子的情况下，您和孙子当场还手的行为是否合法，需根据具体情况来判断，一般可能涉及正当防卫或互殴的认定。

分析角度一：正当防卫的认定

1. 正当防卫的定义：根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。

2. 正当防卫的构成要件：

   • 存在现实的不法侵害；
   • 不法侵害正在进行；
   • 防卫行为具有必要性，即没有其他合理方法可以制止不法侵害；
   • 防卫行为没有明显超过必要限度造成重大损害。

3. 在您的情况中的应用：

   • 如果外人正在打您孙子，这构成了现实的不法侵害；
   • 如果您和孙子的还手行为是为了制止这一不法侵害，且没有其他合理方法可以制止（如逃跑、呼救等）；
   • 如果还手行为没有明显超过必要限度（如使用过度的暴力导致对方重伤或死亡），则可能构成正当防卫。

分析角度二：互殴的认定

1. 互殴的定义：互殴通常指的是双方都出于攻击对方的目的而进行的相互斗殴行为。

2. 在您的情况中的应用：

   • 如果您和孙子在还手时，并非仅仅为了制止不法侵害，而是出于报复或攻击的目的；
   • 或者如果还手行为明显超过了制止不法侵害的必要限度，造成了对方不必要的伤害；
   • 那么这种行为可能被认定为互殴，双方都可能需要承担相应的法律责任。

法律建议：

1. 尽量保持冷静：在遭遇不法侵害时，尽量保持冷静，避免情绪失控导致行为过激。

2. 优先选择非暴力方式：如果可能的话，尽量通过逃跑、呼救等非暴力方式来制止不法侵害。

3. 及时报警：无论是否构成正当防卫，都应及时报警，让警方来处理这一事件。警方会根据现场情况、证人证言等证据来综合判断双方的行为性质。

4. 咨询专业律师：如果您对警方的处理结果有异议，或者想了解更多关于正当防卫和互殴的法律知识，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。

可能后果：

• 如果构成正当防卫，您和孙子将不负刑事责任；
• 如果构成互殴，双方都可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事处罚（如果造成对方重伤或死亡等严重后果）。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律意见，请随时向我咨询。