医疗器械如果产品和备案信息不一致，是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律背景与依据
根据《医疗器械监督管理条例》的相关规定，医疗器械的生产、经营和使用必须严格遵守备案或注册的信息。如果实际产品与备案信息不一致，这通常意味着产品可能未经过合法的备案或注册程序，或者存在擅自变更备案信息的情况，这均违反了相关法律法规。
二、可能的法律后果
行政处罚：
- 相关部门（如药品监督管理部门）有权对违反规定的行为进行行政处罚，包括但不限于没收违法所得、违法生产经营的医疗器械和用于违法生产经营的工具、设备、原材料等物品。
- 根据违法生产经营的医疗器械货值金额进行罚款，货值金额不足1万元的，并处5万元以上15万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额15倍以上30倍以下罚款。
- 情节严重的，还可能面临责令停产停业、10年内不受理相关责任人以及单位提出的医疗器械许可申请等更严厉的处罚。
刑事责任：
- 如果违法行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等，相关责任人还可能面临刑事追究，包括有期徒刑、罚金等刑罚。
三、具体情形分析
产品与备案信息不符但质量合格：
- 即使产品质量本身合格，但由于与备案信息不一致，仍可能被视为违法产品。因为备案信息是产品合法性的重要依据，擅自变更备案信息可能影响产品的安全性和有效性评估。
产品与备案信息不符且质量不合格：
- 这种情况下，违法行为更为严重。不仅可能面临上述行政处罚，还可能因产品质量问题导致更严重的法律后果，如消费者索赔、刑事责任等。
四、建议与措施
立即整改：
- 如果发现产品与备案信息不一致，应立即停止生产、销售和使用该产品，并尽快向相关部门报告并申请变更备案信息。
加强内部管理：
- 企业应建立完善的内部管理制度，确保产品的生产、经营和使用严格遵守相关法律法规和备案信息。
寻求法律帮助：
- 如果对相关法律法规或备案程序有疑问或困惑，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取准确的法律意见和指导。
作为专注于医疗纠纷、医疗损害、医疗事故赔偿、医疗事故鉴定领域的专业律师，我提醒您务必严格遵守相关法律法规和备案程序，确保产品的合法性和安全性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。