在判断犯罪是一次还是多次时，我们主要依据的是法律实践中对“多次”的认定标准。以下是对这一问题的详细解答：
一、基本原则与标准
次数要求：
- “多次”在法律上通常指的是三次或三次以上的行为。这一标准在《刑法》及《治安管理处罚法》等相关法律法规中都有明确规定。例如，对于盗窃行为，二年内盗窃三次以上即可被认定为“多次盗窃”。
行为性质一致性：
- 每次行为都必须是同一性质的危害行为。比如，多次盗窃、多次抢劫等，不能将不同性质的行为混同计算。
主观故意性：
- 每次行为都必须是故意实施的。过失行为，如因疏忽大意导致的损害，不计入“多次”之中。
法定追诉期限：
- 每次行为都必须发生在法定追诉期限内。超过追诉期限的行为，即使次数达到，也不计入“多次”。
二、认定时的考量因素
行为的连续性和关联性：
- 在判断“多次”时，除了单纯的次数统计，还需考虑行为之间是否具有时间上的紧密联系、地点上的相近性或行为方式的相似性。这些因素有助于判断行为是否构成连续的、有关联的多次行为。
行为的社会危害性：
- 对于某些特殊情形的犯罪，如入户盗窃、携带凶器盗窃等，即使未达到三次以上，也可能因其较大的社会危害性而被认定为犯罪。这表明，“多次”的认定不仅基于次数，还考虑行为的性质和危害程度。
三、特殊情况的处理
累加处理：
- 对于某些单一性质的违法行为，虽然单次情节、数额尚不构成犯罪，但按照相关法律法规及司法解释的规定累加后应作为犯罪处理的，可将已用于累加的违法行为计为一次犯罪活动，其他违法行为单独计算违法活动的次数。
恶势力认定：
- 在办理恶势力刑事案件时，“多次实施违法犯罪活动”至少应包括一次犯罪活动。已被处理或调处的情况，如果后来经查证确属恶势力违法犯罪活动，仍可作为认定恶势力的事实依据。
四、法律后果
对于多次违法犯罪行为，法律通常会给予严厉的处罚，包括但不限于从重处罚、不能适用缓刑和假释等。具体的量刑标准会根据案件的具体情况、作案的次数、危害程度以及行为人的悔罪表现等因素进行综合考量。
总结
综上所述，判断犯罪是一次还是多次，需要综合考虑次数要求、行为性质一致性、主观故意性、法定追诉期限以及行为的连续性和关联性等多个因素。在特殊情况下，还需根据相关法律法规及司法解释进行累加处理或恶势力认定。法律对多次违法犯罪行为通常给予严厉的处罚，以维护社会秩序和公共安全。因此，在司法实践中，应准确理解和把握“多次”的认定标准，确保法律的正确适用。