关于“鸡粪提取蛋白喂猪是否合法”的问题，这实际上涉及到了饲料原料的合法性、安全性以及生产加工的规范性问题。虽然您提供的参考信息主要是关于进口西班牙动物蛋白饲料的检疫和卫生要求，但我们可以从中提炼出一些通用的原则和标准，来帮助解答您的问题。

首先，需要明确的是，任何饲料原料的使用都必须符合国家相关法律法规和标准的要求。对于鸡粪提取蛋白作为饲料原料，其合法性主要取决于以下几个方面：

1. 原料来源的合法性：

   • 鸡粪作为原料，必须确保其来源合法，不含有违禁物质或有害物质。
   • 需要了解当地是否有关于鸡粪作为饲料原料的具体规定或限制。

2. 生产加工的规范性：

   • 鸡粪提取蛋白的生产过程必须符合卫生和安全标准，包括有效的热处理或其他等效加工方式，以杀灭病原体和减少有害物质。
   • 生产过程中应避免添加不明种类的动物源性原料或禁用物质。

3. 产品的安全性和有效性：

   • 提取的蛋白必须经过检测，确保不含有对猪有害的物质，如重金属、农药残留等。
   • 需要评估该蛋白对猪的生长性能、健康状况等方面的影响，确保其安全性和有效性。

4. 标签和包装的合规性：

   • 如果鸡粪提取蛋白作为商品饲料出售，其包装和标签必须符合国家相关标准，包括注明生产厂家、生产日期、保质期、成分表等信息。

然而，就目前您提供的信息和一般常识来看，鸡粪直接提取蛋白作为饲料原料喂猪并不常见，且可能存在较大的安全风险。因为鸡粪中可能含有病原体、寄生虫、重金属等有害物质，如果未经充分处理就直接提取蛋白喂猪，可能会对猪的健康造成威胁。

建议：

• 如果您考虑使用鸡粪提取蛋白作为饲料原料，建议先咨询当地农业部门或饲料监管机构，了解相关法律法规和标准要求。
• 进行充分的研究和试验，评估该蛋白的安全性和有效性。
• 确保生产过程符合卫生和安全标准，避免对猪和环境造成危害。

总之，鸡粪提取蛋白喂猪的合法性取决于多个因素，包括原料来源的合法性、生产加工的规范性、产品的安全性和有效性以及标签和包装的合规性等。在做出决定之前，请务必进行充分的研究和咨询。