关于退休人员是否可以担任公司法人的问题，这主要取决于退休人员的原职业身份以及相关的法律法规。以下是对这一问题的详细解答：

一、一般退休人员

对于一般的退休人员，即非党政机关干部或公务员的退休人员，他们退休后是可以担任公司法人的。退休并不意味着他们失去了民事行为能力或法律资格，只要他们符合公司法规定的法人条件，如具有完全民事行为能力、无违法犯罪记录等，就可以担任公司法人。

二、党政机关干部及公务员退休人员

对于党政机关干部及公务员退休人员，情况则相对复杂。根据相关规定，党政机关干部及公务员在职期间及退休后，对于经商办企业等违规从事营利活动有严格的限制。

1. 在职期间：党政机关干部及公务员在职期间，一律不准经商办企业，这是为了防止公权力与市场利益的不当联结，确保公职人员全心全意为人民服务。

2. 退休后：

   • 退休后一定期限内（如原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内），不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。
   • 即使超过了这个期限，如果退休人员希望到企业任职或担任公司法人，也需要按照相关规定进行报告和审批。特别是，如果退休人员希望保留退休待遇的同时到企业任职，这通常是不被允许的。因为党政机关干部退休后到企业工作，就意味着不再是退休状态而是在职状态，不能同时享受党政机关的各种待遇。

三、具体案例分析

以您提供的案例为例，张某作为党政机关公务员，在职期间经商办企业已经违反了相关规定。退休后，他在未放弃退休待遇的情况下又经商办企业，这同样构成了违纪。因为无论其是否超出禁业期限，也无论其从事的营利活动是否与原工作业务相关，只要他在未放弃退休待遇的情况下从事经商办企业活动，就违反了相关规定。

四、结论与建议

综上所述，退休人员是否可以担任公司法人，主要取决于他们的原职业身份以及相关的法律法规。对于一般的退休人员，他们是可以担任公司法人的；但对于党政机关干部及公务员退休人员，则需要严格遵守相关规定，避免触碰纪律红线。

如果您是退休人员并希望担任公司法人，建议您先了解自己的原职业身份以及相关的法律法规，确保自己的行为符合规定。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业的法律人士或相关部门。