往别人门店泼粪是违法的，这种行为可能涉及多个方面的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

1. 侵犯名誉权与人格尊严：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权和人格尊严权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权和人格尊严。往别人门店泼粪，无疑是对他人名誉和人格尊严的严重侮辱，受害者有权要求侵权者承担民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。

2. 违反治安管理处罚法：

   • 泼粪行为还可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。该法规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。泼粪行为显然属于公然侮辱他人的范畴，因此可能面临治安管理处罚。

3. 可能构成寻衅滋事罪：

   • 在某些情况下，泼粪行为还可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。如果泼粪行为情节恶劣，如多次实施、造成恶劣社会影响等，就可能构成寻衅滋事罪，需要承担刑事责任。

4. 可能涉及其他法律责任：

   • 如果泼粪行为导致门店财产损失或人员受伤，侵权者还可能面临赔偿损失等民事责任。此外，如果泼粪行为是在特定情境下（如与门店经营者有纠纷）实施的，还可能涉及其他法律责任，如故意毁坏财物罪等。

法律建议：

• 如果你或他人遭遇了泼粪等侮辱行为，应立即报警并保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权。
• 作为侵权者，应认识到泼粪行为的严重性和法律后果，主动停止侵害行为并承担相应的法律责任。
• 在日常生活中，应尊重他人的名誉权和人格尊严，避免采取过激行为来解决问题。

可能后果：

• 如果泼粪行为被认定为违法或犯罪行为，侵权者将面临民事赔偿、治安管理处罚甚至刑事责任等后果。
• 受害者有权要求侵权者承担相应的法律责任，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，往别人门店泼粪是违法的行为，不仅可能侵犯他人的名誉权和人格尊严，还可能面临治安管理处罚甚至刑事责任。因此，我建议你或任何人都不要采取这种过激行为来解决问题。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。