针对欠款不还的情况，可以通过以下法律途径追回欠款：

1. 友好协商与书面确认
   首先建议与欠款人进行友好沟通，明确还款期限和方式，并尽量通过书面形式（如微信、邮件、短信）固定证据。若对方承认欠款但拖延，可要求其出具《还款承诺书》或《欠条》，明确欠款金额、还款时间及违约责任，为后续法律程序提供依据。

2. 发送律师函催告
   若协商无果，可委托律师向欠款人发送《律师函》，正式催告还款并告知法律后果。律师函具有法律威慑力，可能促使对方主动履行义务，同时为诉讼保留时效中断的证据（根据《民法典》第188条，诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起算）。

3. 向法院提起诉讼
   若对方仍拒不还款，可向被告住所地或合同履行地法院起诉，需准备以下材料：

   • 起诉状（明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由）；
     
   • 证据材料（如借条、转账记录、聊天记录、证人证言等）；
     
   • 双方身份信息（身份证复印件或企业工商信息）。
     法院判决生效后，若对方未履行，可申请强制执行（如冻结银行账户、查封财产等）。

4. 申请支付令（简易程序）
   若债权债务关系明确且无争议，可向法院申请支付令。法院受理后15日内若对方未提出异议，支付令即生效，可直接申请强制执行，效率高于普通诉讼。

5. 通过调解或仲裁解决
   若双方有仲裁协议，可向约定仲裁机构申请仲裁；或通过法院调解、人民调解委员会等途径协商解决，调解协议经司法确认后具有强制执行力。

注意事项：

• 诉讼时效：自还款期限届满之日起3年内起诉，逾期可能丧失胜诉权；
  
• 证据保留：务必保存所有与欠款相关的书面、电子证据；
  
• 财产线索：提前调查对方财产状况（如房产、车辆、银行账户），便于执行阶段快速查封。
  

如有具体案件细节或需要进一步指导，可直接向我咨询，我会结合实际情况提供详细方案。