电瓶车撞到狗后肇事逃逸，将可能面临以下法律后果：
民事赔偿责任
- 狗作为其主人的财产，若因电瓶车碰撞而受伤或死亡，逃逸者需承担相应的财产损失赔偿责任。赔偿金额通常依据狗的品种、市场价值以及因碰撞产生的医疗费用等因素综合确定。
- 若狗的主人在事件中受到惊吓摔倒受伤，或为保护狗而受伤，逃逸者还需承担人身损害赔偿责任，这包括医疗费用、误工费、护理费等。
行政处罚
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，电瓶车撞狗后逃逸虽不构成机动车肇事逃逸，但同样扰乱了交通秩序。公安机关交通管理部门有权对逃逸者处以200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留。
- 逃逸者还将承担事故的全部责任，这是依据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条的规定。
刑事责任（在特定情况下）
- 若逃逸行为导致严重交通事故，如引发其他车辆碰撞、翻车等重大事故，造成人员重伤、死亡或重大财产损失，且逃逸者对事故负主要或全部责任，则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，将处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零一条，造成交通事故后逃逸的，将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。
针对不同情况的详细分析：
撞到有主狗后逃逸
- 在此情况下，狗属于主人的财产，逃逸者需承担上述民事赔偿责任和行政处罚。
- 若逃逸行为构成犯罪，还将面临刑事处罚。
撞到无主狗（如流浪狗）后逃逸
- 虽然不构成交通事故逃逸的法律责任，但从道德和责任角度出发，仍建议停车并采取必要措施，如联系动物保护组织或警方。
- 若逃逸过程中造成其他损害，如撞到其他行人或车辆，仍需承担相应的法律责任。
建议与提醒：
- 立即停车并采取措施：电瓶车撞到狗后，应立即停车并检查狗的伤势。若狗受伤严重，应联系其主人或动物保护组织进行救治。
- 报警处理：无论狗是否有主人，都应报警并等待警方到来处理。这有助于明确责任、保护现场证据，并避免后续的法律纠纷。
- 遵守法律法规：作为驾驶者，应严格遵守交通法规，尊重他人的财产权和生命权。逃逸行为不仅违法，还可能加剧事故后果，给自己和他人带来更大的伤害。
电瓶车撞到狗后选择逃逸是极其不明智的行为，将可能面临严重的法律后果。因此，建议驾驶者在发生此类事故后立即停车并采取必要的措施，及时报警处理。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。