买东西订货交定金后，定金能否退还主要取决于合同双方的履行情况以及导致合同无法履行的具体原因。以下是对这一问题的详细分析：
定金能退的情况
卖方违约：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，如果收受定金的一方（通常是卖方）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。例如，你预定商品并支付了定金，但卖方到期无法提供商品，此时卖方构成违约，你不仅可以要求退回定金，还能要求卖方额外支付与定金等额的款项作为赔偿。
双方对合同条款协商一致失败：
- 如果买卖双方在就合同的主要条款（如商品质量、规格、价格、交货时间等）进行协商时未能达成一致意见，导致合同无法订立，此时定金应当退还。这种情况下，定金并非因任何一方违约而失去，而是由于合同未成立，因此定金应原数退还。
不可抗力或意外事件：
- 因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）或意外事件导致主合同不能履行的，不适用定金罚则。在这种情况下，定金应当返还给给付定金的一方。例如，你预定了一批进口商品并支付了定金，但在运输途中遭遇不可抗力导致商品损坏无法交付，商家应退还定金。
定金合同不成立或合同另有约定：
- 定金合同是实践性合同，需要双方当事人意思表示一致并实际交付定金。如果定金没有实际交付，或者交付的款项没有明确约定为“定金”，则定金合同不成立，不存在定金是否退还的问题。如果交付的款项被明确为非定金性质（如预付款），则后续不想购买商品时，可以要求商家退还该款项。另外，如果合同中明确约定了定金在某些情况下可退，那么应当按照合同条款执行。
定金不能退的情况
- 买方违约：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，如果给付定金的一方（通常是买方）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。例如，你预订了一款商品并支付了定金，但后来因为个人原因不想购买了，且卖方没有违约行为，此时你无权要求卖方退还定金。
注意事项与建议
- 仔细审查合同条款：在支付定金前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于定金退还的规定。确保自己了解并同意这些条款后再进行支付，以避免后续纠纷。
- 保留相关证据：无论是线上还是线下交易，都应保留好支付定金的凭证（如转账记录、收据等）以及与卖家的沟通记录。这些证据在后续维权时将起到关键作用。
- 及时沟通协商：如果发现自己无法履行合同或需要变更合同内容，应及时与卖家沟通并寻求解决方案。通过友好协商，双方有可能达成新的协议并避免不必要的纠纷。
- 寻求法律帮助：如果定金问题无法通过协商解决，且合同中未明确规定定金退还的条件和方式，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，定金能否退还取决于多种因素，包括合同双方的履行情况、合同条款的协商结果以及不可抗力等外部因素的影响。在处理定金问题时，应依据相关法律法规和合同约定进行具体分析。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。