如果您在购买电动车过程中遇到了问题，比如商家售卖的电动车存在质量问题、售后服务不到位或者商家存在欺诈行为等，想要通过法律途径起诉商家，以下是一些详细的步骤和建议，希望能帮助到您：

一、收集证据

在起诉商家之前，您需要收集充分的证据来支持您的诉求。这些证据可能包括：

1. 购车合同或发票：这是证明您与商家之间存在买卖关系的重要文件。
2. 电动车的质量问题证明：如电动车的检测报告、维修记录、照片或视频等，这些都能证明电动车存在质量问题。
3. 与商家的沟通记录：包括聊天记录、电话录音等，这些能证明您曾就问题与商家进行过沟通，但商家未给予合理解决。
4. 其他相关证据：如商家承诺的保修条款、广告宣传资料等，这些也能作为您起诉商家的依据。

二、与商家协商

在收集到足够证据后，您可以先尝试与商家进行协商，看是否能通过友好方式解决问题。如果商家愿意承担责任并给出合理的解决方案，那么您可能就不需要走到起诉这一步了。

三、向消费者协会或市场监管部门投诉

如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉。这些机构会介入调查，并尝试进行调解。以您提供的参考信息为例，砀山县市场监管局和泉州12315指挥中心都成功处理了多起电动车消费纠纷。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并给出合理的处理意见。

四、准备起诉材料并提起诉讼

如果投诉仍然无法解决问题，那么您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，您需要准备以下材料：

1. 起诉状：详细说明您的诉求、事实和理由。
2. 证据材料：包括上述收集到的所有证据。
3. 身份证明：如身份证复印件等。

准备好这些材料后，您可以向当地法院提交起诉状并缴纳诉讼费，正式提起诉讼。

五、参与诉讼过程

在诉讼过程中，您需要积极参与庭审，提供证据并陈述事实。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并最终作出判决。如果判决结果对您有利，商家需要按照判决履行相应的责任。

六、执行判决

如果商家在判决生效后仍然不履行责任，您可以向法院申请强制执行。法院会采取相应的措施来强制商家履行判决，如查封、扣押、拍卖等。

额外建议

1. 保留好所有相关证据：这是起诉商家的关键。
2. 了解相关法律法规：在起诉前，您可以先了解一下相关的消费者权益保护法律法规，以便更好地维护自己的权益。
3. 寻求专业法律帮助：如果您对法律程序不熟悉或者问题比较复杂，可以考虑寻求专业律师的帮助。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或者需要进一步的帮助，请随时咨询。