结论前置：买车交了定金对方不卖了，定金在一定条件下是可以退还的，甚至可能获得双倍返还，但具体能否退还以及退还的条件和方式，需根据《民法典》的相关规定及双方签订的购车合同中的约定来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、定金的一般性质及不退原则（但存在例外）
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是作为一种债权的担保方式而存在的。当您在购买车辆时交付定金，即表示对购车合同的履行作出了承诺。一般情况下，若因您自身原因（如改变主意）不愿继续履行合同，按照法律规定，您无权要求退还定金。这是因为定金的设立初衷就是为了保障交易双方的权益，特别是卖方的利益，以确保合同的严肃性和履行性。
然而，也存在例外情况，即当卖方违约时，您不仅有权要求退还定金，还可依法要求赔偿，甚至在某些情况下要求双倍返还定金。
二、定金可退还的特殊情形
卖方违约：
- 如汽车销售商未能按约定时间或条件交付车辆，构成违约，您不仅有权要求退还定金，还可依法要求赔偿。根据《民法典》第五百八十七条，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
合同无效或被撤销：
- 若汽车销售商存在欺诈、胁迫等违法行为，导致购车合同无效或被撤销，您有权要求退还定金。例如，销售商隐瞒车辆的真实状况（如事故史），以次充好，您发现后可申请撤销合同并退回定金。
- 法律依据：《民法典》第一百四十八条规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。《民法典》第一百五十七条明确，民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失。
不可抗力因素：
- 因不可抗力（如政府突然出台新的购车政策，导致您无法购买）致使合同目的无法实现时，您可以要求退还定金。
- 法律依据：《民法典》第五百六十三条规定了当事人可以解除合同的情形，其中第一项为因不可抗力致使不能实现合同目的；《民法典》第一百八十条规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。不可抗力是不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。
双方协商一致：
- 在任何情况下，若您与汽车销售商能够友好协商，并就定金退还达成一致意见，无论是以书面还是口头形式，均可实现定金的退还。
- 法律依据：《民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致，可以变更合同。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 首先，您应仔细审查购车合同中的相关条款，特别是关于定金的性质、退还规则以及违约责任等内容。这有助于您明确自己的权利和义务，以及卖方可能承担的责任。
与卖方沟通协商：
- 在发现问题或争议时，您应积极与销售商沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。通过友好协商，往往能够更快地解决问题，避免不必要的法律纠纷。
依法维权：
- 若协商无果，您可依法向相关部门投诉或寻求法律援助。在维权过程中，您应保留好相关证据，如购车合同、定金收据、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
总结与启示：买车交了定金对方不卖了，定金能否退还取决于具体情况和合同约定。您应充分了解定金的性质和退还规则，并在签订合同时仔细审查相关条款。如遇定金退还问题，应根据实际情况和法律法规来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。