针对您提出的“电子眼抓拍摩托车未戴头盔，且驾驶证为C1，将如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，持有C1驾驶证驾驶摩托车本身就属于准驾车型不符的违法行为。若在此过程中，您还被电子眼抓拍到未佩戴安全头盔，那么您将面临两方面的处罚：
一、准驾车型不符的处罚
扣分：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶与准驾车型不符的机动车，一次将记9分。
罚款：罚款金额各地有所不同，但通常在200元至2000元之间。具体罚款数额需根据您所在地区的交通法规来确定。
其他可能的处罚：部分地区还可能对违法者处以15日以下的行政拘留，这取决于当地交通管理部门的执法力度和具体规定。
二、未佩戴安全头盔的处罚
扣分：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法（2021年版）》第十二条第十项，机动车驾驶人驾驶摩托车不戴安全头盔的，一次将记1分。
罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将面临警告或二十元以上二百元以下的罚款。对于不戴头盔的摩托车驾驶人来说，这意味着您可能因这一行为单独受到罚款处罚。
三、综合处理建议
及时查询并处理违章信息：在违章行为发生后的3-7个工作日内，您应通过交通管理部门指定的线上渠道（如“交管12123”APP）或线下服务网点（如车管所、交警大队违法处理窗口）查询并确认违章记录的具体时间、地点及违法行为详情，并按照规定接受处罚。
考虑增驾摩托车准驾资格：为避免未来再次发生类似情况，建议您在条件允许时增驾相应的摩托车准驾资格（如D或E照），以合法驾驶摩托车上路。
严格遵守交通法规：无论是驾驶汽车还是摩托车，都应严格遵守交通法规，确保自身和他人的安全。特别是驾驶摩托车时，务必佩戴合格的安全头盔，以降低交通事故中的伤亡风险。
综上所述，持有C1驾驶证驾驶摩托车且未佩戴安全头盔被电子眼抓拍，您将面临准驾车型不符和未佩戴安全头盔两方面的处罚。建议您及时查询并处理违章信息，同时考虑增驾摩托车准驾资格，并严格遵守交通法规，确保合法、安全驾驶。