酒驾撞人私了不留处罚是违法的，且不能免除因酒驾行为所应承担的法律责任。以下从多个角度为你详细分析：

1. 酒驾行为的法律性质

   • 一般饮酒驾驶：若血液中酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml，为一般饮酒驾驶。此情况下，即便未造成人员重伤、死亡或重大财产损失，酒驾行为本身也违反了道路交通安全法规。公安机关交通管理部门有权对酒驾行为进行查处，酒驾者需承担行政责任，如罚款、暂扣驾驶证等。私了无法改变这一法律事实，也无法免除行政责任。

   • 醉酒驾驶：若血液中酒精含量大于等于80mg/100ml，则为醉酒驾驶，已涉嫌危险驾驶罪，属于刑事犯罪范畴。此类情况不能通过私了解决，因为犯罪行为不仅侵害了被害人的个人权益，还损害了社会公共利益和法律秩序。即便双方达成民事赔偿协议，司法机关仍会依法追究醉酒驾驶者的刑事责任。

   • 酒驾撞人造成重大事故：若酒驾行为导致人员重伤、死亡或重大财产损失，则构成交通肇事罪，同样属于刑事犯罪。此时，私了无法免除肇事者的刑事责任，司法机关将介入调查并依法判决。

2. 私了的法律风险

   • 违反法律规定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关条例，酒后驾车发生事故后进行私了是明确禁止的。必须由交管部门依法处理，以保护受害人的合法权益和确保事故的公正解决。

   • 多重法律责任并存：酒驾行为可能同时涉及刑事责任、民事责任和行政责任。私了无法全面解决这些法律责任，且可能导致受害人权益无法得到充分保障。例如，即便双方就民事赔偿达成协议，酒驾者仍可能面临行政处罚或刑事责任。

   • 赔偿纠纷风险：私了往往缺乏正式的法律程序保障，容易引发后续赔偿纠纷。若双方对赔偿金额或方式无法达成一致，可能进一步引发法律诉讼，增加双方的经济和时间成本。

3. 正确处理方式

   • 立即停车并保护现场：发生交通事故后，当事人应立即停车，并采取必要措施保护现场，如设置警示标志、拍照留证等，以便交警部门进行事故认定和责任划分。

   • 迅速报警：及时拨打报警电话，向执勤的交通警察或公安机关交通管理部门报告事故情况。这是法律规定的义务，也是确保事故得到公正处理的重要步骤。报警后，应等待交警到场处理，不要擅自离开现场或进行私了。

   • 配合调查处理：当事人应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据材料。同时，应依法承担相应的法律责任，包括接受行政处罚、承担民事赔偿责任等。若涉及刑事责任，应配合司法机关的调查和审判工作。

总结与建议：酒驾撞人私了不留处罚是违法的，且可能带来严重的法律后果。建议当事人在发生交通事故后，务必依法处理，及时报警并寻求法律援助。若你或你身边的人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。