针对您提出的“非法组装车罪怎么定刑”的问题，这确实是一个涉及法律层面的重要问题。非法组装车不仅违反了国家的相关法律法规，还可能对公共安全构成严重威胁，因此，其定刑会根据具体行为的性质、情节严重程度以及造成的后果来综合判断。

首先，从行政违法的角度来看，非法组装车违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。根据该法第十六条，任何单位或个人都不得拼装机动车或擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。对于非法拼装的机动车，公安机关交通管理部门会予以收缴并强制报废；对于驾驶拼装的机动车上道路行驶的驾驶人，会处以二百元以上二千元以下的罚款，并吊销机动车驾驶证。

接下来，从刑事犯罪的角度来看，非法组装车可能涉及两个主要的罪名：

1. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 如果非法组装车行为涉及生产、销售不符合国家标准的伪劣汽车产品，并且销售额达到一定数额（如五万元以上），那么就可能构成生产、销售伪劣产品罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额较大的，将受到相应的刑事处罚，包括有期徒刑和罚金。

2. 以危险方法危害公共安全罪：

   • 在极少数情况下，如果非法组装车行为导致车辆存在严重安全隐患，并且行为人明知该隐患而仍然驾驶或销售，从而危及不特定多数人的生命、健康或财产安全，那么就可能构成以危险方法危害公共安全罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条和第一百一十五条，这种行为将受到严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，具体取决于造成的后果。

此外，如果非法组装车行为还涉及伪造、变造国家机关公文、证件、印章等违法行为，那么还可能构成其他相关罪名，如伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪等。

综上所述，非法组装车的定刑是一个复杂的问题，需要根据具体行为的性质、情节严重程度以及造成的后果来综合判断。因此，我强烈建议公众切勿参与任何形式的非法组装或改装车辆活动，以免触犯法律并危及自身及他人的生命安全。如果您对这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业的法律机构或律师。