结论：喝酒后骑车是否算酒驾，主要取决于所骑车辆的属性（是否为机动车）以及饮酒的程度。具体来说：
若骑的是普通自行车：
- 酒后未达到醉酒状态：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，不得醉酒驾驶自行车，但并未禁止酒后驾驶（未达到醉酒状态）。因此，单纯酒后骑普通自行车，不构成法律意义上的“酒驾”，但出于安全考虑，并不推荐这样做。
- 达到醉酒状态：若骑行者达到醉酒状态，则违反了上述规定，虽通常不会受到严厉的法律处罚，但可能会接受交警的批评教育，并被引导安全回家。不过，醉酒骑自行车仍然是非常危险的行为，极易引发交通事故。
若骑的是电动自行车：
- 电动自行车被认定为非机动车：若电动自行车的设计时速、重量等符合非机动车的标准，则酒后骑行不构成酒驾，但醉酒骑行则违反了《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，可能面临警告或五元以上五十元以下的罚款，拒不接受罚款的可扣留非机动车。
- 电动自行车被认定为机动车：若电动自行车的设计时速、重量等超过非机动车的标准，被认定为机动车（如电动轻便摩托车、电动摩托车），则酒后骑行将按照机动车酒驾的标准进行处罚。具体来说，血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml的，则构成危险驾驶罪，将处拘役并处罚金，同时吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得。
法律背景与建议：
- 法律背景：酒驾特指饮酒后驾驶机动车的行为，而自行车（包括电动自行车，当其被认定为非机动车时）属于非机动车范畴，因此酒后骑自行车本身不构成法律定义的“酒驾”。然而，醉酒骑自行车或驾驶被认定为机动车的电动自行车，则可能面临法律处罚。
- 安全建议：无论所骑车辆是否为机动车，饮酒后都会影响人的反应和判断能力，增加交通事故的风险。因此，从安全和负责任的角度出发，强烈建议不要在饮酒后骑自行车或参与其他需要高度集中注意力和快速反应的活动。
- 法律责任：若酒后骑车导致交通事故，骑车人需根据事故责任划分承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金及财产损失等。在极端情况下，如酒后骑车在人员密集场所横冲直撞，造成多人伤亡等严重后果，还可能构成以危险方法危害公共安全罪，面临严厉的刑事处罚。
总结：喝酒后骑车是否算酒驾，需根据所骑车辆的属性及饮酒程度来判断。无论如何，为了自身和他人的安全，都应避免在饮酒后进行任何形式的骑行活动。若您有任何关于交通运输领域的法律问题，欢迎直接向我咨询。