面对不还钱的老赖，确实是一个让人头疼的问题，但别担心，作为专业律师，我会从多个角度为你提供全面的法律建议。
一、非诉讼途径
协商解决
- 直接沟通：首先，尝试与老赖进行直接沟通，了解其不还款的具体原因，看是否能够达成一个双方都能接受的还款计划，比如宽限期或者分期还款。这种方式成本低，效率高，且不会立即破坏双方关系。
- 还款协议：在协商过程中，尽量将还款金额、时间、方式等关键信息明确下来，并保留好聊天记录、通话录音等证据，以防后续出现纠纷。
第三方调解
- 如果直接沟通无果，可以考虑寻求共同信任的第三方或者专业调解机构的帮助。他们可以以中立的立场提出解决方案，促使老赖履行还款义务。调解成功后，记得签订具有约束力的调解协议。
发送催款函
- 以书面形式向老赖发出催款通知，明确欠款事实、金额、还款期限及逾期后果。建议委托律师起草催款函，以增强其专业性和威慑力。催款函不仅是对老赖的正式警告，还可以作为日后诉讼的证据。
二、诉讼途径
申请支付令
- 如果债权债务关系明确且老赖无异议，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令发出后，老赖需在规定时间内清偿债务或提出异议。如果老赖既不提出异议也不履行还款义务，你可以直接申请强制执行。
提起诉讼
- 如果支付令申请不被支持或者老赖提出了有效异议，那么你需要向有管辖权的法院提起诉讼。在提起诉讼前，务必收集好所有与欠款有关的证据，包括借据、转账记录、聊天记录等。起诉时，需要提交起诉状、双方身份信息及证据材料。立案后，积极参与庭审过程，举证、质证和辩论，等待法院判决。
申请执行
- 获得有利判决后，如果老赖仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查封、冻结、拍卖等措施强制老赖履行还款义务。如果老赖有能力执行而拒不执行法院判决，情节严重时，还可能构成拒不执行判决、裁定罪，你可以提起刑事自诉或由法院移送公安机关立案侦查。
三、其他辅助措施
曝光老赖信息
- 利用法院执行信息公开网或正规信用曝光平台，合法曝光老赖信息，影响其声誉，促使其还款。但请注意，曝光信息必须合法合规，避免侵犯他人隐私权。
向相关部门投诉或举报
- 向市场监管部门、消费者协会或信用管理机构等反映老赖行为，要求其承担法律责任。这些部门可能会对老赖采取相应的监管或惩戒措施。
四、预防措施
- 在经济往来中，务必谨慎签订合同或协议，明确双方的权利义务，并保留好相关证据和资料。这样可以在纠纷发生时，为你提供有力的法律支持。
总结与建议：面对老赖不还钱的问题，应保持冷静和理智，首先尝试协商沟通，其次及时保留证据并通过法律途径维权。在整个过程中，务必确保所有行为的合法性，避免陷入不必要的法律纠纷。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。