结论前置：无论土地承包流转的年限长短，都应当签订书面合同，不存在“多少年可以不用写合同”的情况。土地流转合同是保障流转双方权益、明确双方权利义务的重要依据。

详细分析：

1. 法律规定的必要性：

   • 根据《农村土地承包法》的相关规定，土地流转当事人双方应当签订书面流转合同。这一规定是强制性的，旨在保护流转双方的合法权益，避免因为口头约定而产生的纠纷和不确定性。
   • 书面合同能够明确流转期限、方式、价格等关键条款，为双方提供明确的法律保障。即使流转期限较短，也应当通过书面合同来固定双方的权利义务，以防未来出现争议。

2. 流转期限的确定：

   • 流转期限应根据土地类型（如耕地、草地、林地等）及其承包剩余期限来确定。不同类型的土地，其承包期限和流转期限的限制也有所不同。
   • 例如，耕地的承包期为三十年，流转期限不得超过该耕地承包期的剩余期限。这意味着，无论流转多少年，都需要在合同中明确约定，并且不得超过承包期的剩余时间。

3. 不签订合同的法律后果：

   • 如果不签订书面合同，一旦发生纠纷，双方可能难以证明各自的权利义务，导致维权困难。
   • 此外，根据法律规定，流转期限在五年以上的，当事人还可以向登记机构申请土地经营权登记。未经登记，不得对抗善意第三人。这也进一步强调了书面合同和登记的重要性。

操作建议：

• 签订书面合同：无论土地承包流转的年限长短，都应当签订书面合同，并明确约定流转期限、方式、价格等关键条款。
• 审查合同条款：在签订合同时，务必仔细审查合同条款，确保各项内容准确无误，符合法律法规的规定。
• 及时咨询：如果在土地流转过程中遇到任何疑问或争议，应及时向我咨询，以获取准确的法律意见和帮助。

举例说明：

假设某村民想要将其承包的耕地流转给另一村民，流转期限为五年。在这种情况下，双方仍然需要签订书面流转合同，明确约定流转期限、流转方式、流转价格等关键条款。这样，一旦未来出现争议或纠纷，双方就可以依据合同内容来维护自己的合法权益。

综上所述，无论土地承包流转的年限长短，都应当签订书面合同来保障双方的权益。如果有任何关于土地承包流转的法律问题或疑虑，请直接向我咨询。