结论：公司未依法注销登记，股东承担责任的范围通常是指注销前公司所负的债务及可能产生的利息等，但具体责任范围需根据股东是否存在过错及过错程度等因素综合判断，并非一概而论地直到还清之日包括所有利息。
详细分析：
股东责任的基础：
- 根据《公司法》及相关司法解释，股东在公司注销过程中，如果未依法履行清算义务，如未通知债权人、未公告等，导致债权人利益受损的，股东可能需要承担相应的赔偿责任。
- 这种赔偿责任通常限于公司注销前所负的债务，包括本金及可能产生的利息等。但利息的计算和承担需根据具体法律规定和合同约定来确定。
股东责任的范围：
- 注销前的债务：股东主要承担的是公司注销前已经存在的债务。这些债务包括但不限于合同债务、侵权债务、税款等。
- 利息问题：对于债务产生的利息，如果合同中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么股东在承担债务时，通常也需要承担相应的利息。但利息的计算应截止到公司注销时，还是继续计算至债务实际清偿之日，这取决于股东是否存在过错及过错程度，以及法院的具体判决。
- 如果股东依法履行了清算义务，且没有过错，那么股东通常不需要承担公司注销后的利息。
- 如果股东未依法履行清算义务，导致债权人利益受损，那么股东可能需要承担公司注销后的利息，具体承担范围和期限由法院根据案件具体情况判决。
特殊情况下的股东责任：
- 如果股东存在恶意逃避债务、隐匿财产等行为，那么股东可能需要承担更重的责任，包括但不限于对公司全部债务的连带清偿责任，以及可能产生的罚息、违约金等。
- 在某些情况下，如果股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，那么股东还可能需要对公司债务承担连带责任，这种责任可能不受公司注销的限制。
法律建议：
- 对于公司股东而言，在公司注销过程中，应依法履行清算义务，确保债权人的利益不受损害。这包括及时通知债权人、公告清算事宜、妥善处理公司财产等。
- 如果股东担心可能承担的责任范围过大或存在不确定性，建议在公司注销前咨询专业律师，了解相关法律规定和风险点，并采取相应的风险防范措施。
- 如果公司已经注销，且股东被要求承担债务责任，股东应积极应对，了解债务的具体情况、利息的计算方式等，并根据自身情况制定合理的应对策略。
可能后果：
- 如果股东未依法履行清算义务，导致债权人利益受损，股东可能需要承担公司注销前的债务及可能产生的利息等赔偿责任。
- 在极端情况下，如果股东存在恶意逃避债务等行为，股东可能需要承担更重的责任，甚至可能面临刑事处罚等严重后果。
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