合同签订后不想履行，首先应考虑是否存在法定解除事由；若不存在，可尝试协商或调解解除合同；若协商不成且合同中约定了仲裁条款，则可申请仲裁；若无仲裁条款或仲裁不成，可向法院提起诉讼。在任何情况下，违约方都可能面临继续履行、采取补救措施、赔偿损失、支付违约金等法律后果。以下是详细分析：

一、合同解除的情形

1. 法定解除

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条，存在以下情形时，可以解除合同，不再履行合同义务：
     • 因不可抗力致使不能实现合同目的；
     • 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
     • 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
     • 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
     • 法律规定的其他情形。
   • 例如，若因自然灾害导致合同无法履行，且该自然灾害属于不可抗力范畴，那么合同双方均可主张解除合同。

2. 协商解除

   • 若不存在法定解除事由，可与对方协商解除合同。需坦诚沟通不想履行合同的原因，争取对方的理解和同意。如双方达成一致，可签订书面解除协议，明确解除的时间、方式及善后事宜，以避免更复杂的程序。

3. 调解与仲裁

   • 可请求相关调解机构进行调解，如消费者协会、行业协会等。调解不成时，若合同中约定了仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，双方均需履行。

4. 诉讼解除

   • 若协商、调解、仲裁均无法解决问题，可向有管辖权的法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定，判决是否解除合同。法院判决具有强制执行力，双方均需遵守。

二、承担违约责任的方式

若对方不同意解除合同而你执意不履行，则需承担违约责任。常见的违约责任承担方式包括：

1. 继续履行

   • 若合同仍有履行可能与必要，守约方有权要求违约方继续按合同约定履行义务。例如，若合同约定的是货物买卖，且货物尚未交付，那么守约方有权要求违约方继续交付货物。

2. 采取补救措施

   • 违约方应针对违约行为采取弥补措施，以减少对方损失。例如，对不符合约定的产品进行修理、更换等。

3. 赔偿损失

   • 违约方需赔偿因违约给对方造成的损失，包括直接损失和间接损失。赔偿额应相当于因违约所造成的损失，但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。例如，若因违约导致对方无法按时开业，那么违约方需赔偿对方因此遭受的租金损失、员工工资损失等。

4. 支付违约金

   • 若合同中有违约金条款，违约方需按约定支付违约金。若约定的违约金过高或过低，当事人可请求法院或仲裁机构适当调整。例如，若合同约定违约金为合同总金额的20%，而实际损失仅为合同总金额的10%，那么违约方有权请求法院或仲裁机构降低违约金数额。

5. 定金罚则

   • 若合同中约定了定金，收受定金一方违约需双倍返还定金，给付定金一方违约则无权要求返还定金。例如，若合同约定定金为1万元，而收受定金一方违约，那么其需向给付定金一方返还2万元。

三、特别注意事项

• 在采取任何行动之前，应仔细研究合同条款，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。例如，若合同中明确约定了违约责任和解除条件，那么应严格按照合同约定执行。
• 尽量保留相关证据，如合同文本、沟通记录、付款凭证等，以便在需要时使用。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
• 如果合同存在重大误解、显失公平等法定可撤销情形，可在规定期限内行使撤销权，撤销合同且不承担违约责任。但这种情况的认定需依据具体实际情况和法律规定来判断。例如，若因对方欺诈导致签订合同，且该欺诈行为属于重大误解范畴，那么可在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。

综上所述，合同签订后不想履行时，应根据具体情况选择合适的处理方式，并充分了解可能面临的法律后果。在处理过程中，应注重沟通与协商，尽量通过和平方式解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。