结论前置：在处理老婆贷款30万执意给娘家做生意用，且考虑离婚时协议如何写的问题上，关键在于明确贷款的性质、用途、还款责任以及离婚时财产和债务的分割方式。以下是从不同角度给出的协议撰写建议。

1. 明确贷款性质与用途：

   • 在协议中，应首先明确这30万贷款是夫妻共同债务还是个人债务。由于贷款发生在婚姻关系存续期间，且用于娘家生意，若无法证明该贷款未用于夫妻共同生活或生产经营，则很可能被视为夫妻共同债务。
   • 详细描述贷款的用途，即用于娘家做生意的具体项目或目的，以及双方对此的知晓和同意情况。

2. 约定还款责任：

   • 明确贷款的还款责任由哪一方承担，或者双方按何种比例承担。若贷款被视为夫妻共同债务，则双方应共同承担还款责任，但可以在协议中约定由一方承担全部或部分还款责任，另一方给予相应补偿。
   • 若贷款被视为个人债务，则应明确由借款方个人承担还款责任，与另一方无关。

3. 离婚时财产与债务分割：

   • 在协议中约定离婚时财产的分割方式，包括夫妻共同财产的分配原则、具体财产的归属等。
   • 对于贷款债务，应明确在离婚时如何处理。若贷款尚未还清，可以约定由一方继续承担还款责任，并在财产分割时给予另一方相应补偿；或者约定双方按一定比例分担剩余贷款。
   • 考虑到娘家生意的盈利或亏损情况，可以在协议中约定若生意盈利或亏损，对贷款债务的承担有何影响。例如，若生意盈利，则盈利部分可用于偿还贷款；若生意亏损，则双方按约定比例分担亏损和剩余贷款。

4. 违约责任与争议解决：

   • 在协议中约定违约责任，即若一方未按照协议约定履行还款责任或违反其他约定，应承担何种违约责任。
   • 约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。建议优先选择协商或调解方式解决争议，以降低成本和减少冲突。

5. 具体条款示例：

   • “双方确认，婚姻关系存续期间，乙方（老婆）以个人名义贷款30万元用于娘家生意，该贷款视为夫妻共同债务。”
   • “双方约定，该贷款由乙方负责偿还，甲方（老公）不承担还款责任。但乙方应在离婚后XX年内，向甲方支付相当于贷款总额XX%的补偿款，以弥补甲方因该贷款可能承担的风险。”
   • “若娘家生意盈利，盈利部分应优先用于偿还该贷款；若生意亏损，双方按XX:XX的比例分担亏损和剩余贷款。”
   • “若一方违反本协议约定，应向另一方支付违约金XX万元，并承担因此给对方造成的损失。”

额外提醒：在撰写离婚协议时，务必确保协议内容合法、合规，且双方对协议内容有充分的理解和同意。建议双方在签署协议前，咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保协议的有效性和可执行性。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。