工厂夜间施工扰民，居民可向环保（生态环境）、城管（城市管理）部门和公安机关投诉举报，相关部门会依法进行调查处理。以下是详细的分析和建议：

1. 环保（生态环境）部门管理职责：

   • 根据《中华人民共和国噪声污染防治法》及相关规定，夜间（晚上十点至次日早晨六点）在噪声敏感建筑物集中区域内，是禁止进行产生环境噪声污染的建筑施工作业的，除非是因抢修、抢险作业或生产工艺上要求必须连续作业的特殊情况。
   • 如果工厂施工噪声超过国家规定的环境噪声排放标准，干扰了居民的正常生活，居民可以向当地环保（生态环境）部门投诉。
   • 环保（生态环境）部门有权对违法夜间施工行为进行查处，包括责令改正、罚款等处罚措施，并要求施工单位采取有效措施控制噪声排放。

2. 城管（城市管理）部门管理职责：

   • 城管（城市管理）部门对建筑工地的施工行为有监督管理职责，这也包括了对施工扰民问题的监管。
   • 若工厂存在未经许可擅自夜间施工等违规行为，城管（城市管理）部门可依据相关规定责令其改正，并处以相应罚款。
   • 居民可以向城管（城市管理）部门投诉举报工厂夜间违规施工扰民问题，部门会依法受理并处理。

3. 公安机关处理职责：

   • 当工厂夜间施工噪声严重扰民，影响居民正常休息时，居民可以拨打110报警。
   • 公安机关接到报警后会及时出警，对现场情况进行了解和处理，以维护社会治安秩序和居民的正常生活环境。
   • 对于严重干扰居民生活且拒不改正的施工行为，公安机关可依法对相关责任人予以治安处罚。

居民应对措施：

• 在遭遇工厂夜间施工扰民情况时，居民首先可以尝试与施工方协商解决，表达自己的困扰和诉求，寻求合理的解决方案。
• 如果协商不成，居民可以向上述相关部门投诉举报，并提供相关证据材料，如施工时间、噪声大小等，以便部门进行调查处理。
• 居民也应了解自己的合法权益和相关法律法规，如《中华人民共和国噪声污染防治法》等，以便在投诉举报过程中更好地维护自己的权益。

综上所述，工厂夜间施工扰民问题涉及多个部门的管理和处理职责。居民在遭遇此类情况时，应首先尝试与施工方协商解决；协商不成时，可向环保（生态环境）、城管（城市管理）部门和公安机关投诉举报。如果你还有其他关于劳动工伤或其他法律领域的问题，都可以直接向我咨询，我会尽力为你提供专业的法律帮助。