结论：儿子背着老婆给父母钱是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论。
若儿子使用的是个人财产：
- 法律解释：根据《民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，但是，如果儿子能够证明这笔钱是其个人财产（如婚前财产、个人继承或受赠的财产等），那么他有权自由处分这笔财产，包括给父母。
- 建议：在这种情况下，儿子背着老婆给父母钱并不犯法，但为了避免家庭矛盾，建议儿子与老婆进行沟通，说明情况。
若儿子使用的是夫妻共同财产：
- 法律解释：如果儿子使用的是夫妻共同财产，那么他单方面将财产赠与父母，可能构成对老婆财产权益的侵害。根据《民法典》的规定，夫妻对共同财产有平等的处理权，任何一方不得擅自处分共同财产。
- 可能后果：如果老婆发现并对此提出异议，她有权要求儿子返还被赠与的财产，或者通过法律途径维护自己的权益。在极端情况下，如果儿子的行为严重损害了夫妻共同财产的利益，老婆甚至可能提出离婚并要求分割财产时获得更多份额。
- 建议：在这种情况下，儿子背着老婆给父母钱可能涉及违法，建议儿子在处分夫妻共同财产前与老婆进行充分沟通，并达成一致意见。如果确实需要给父母钱，可以考虑以借款或其他合法方式处理，以避免法律纠纷。
特殊情况考虑：
- 如果父母生活困难：即使儿子使用的是夫妻共同财产，但如果父母生活确实困难，儿子在合理范围内给予经济帮助，可能被视为履行赡养义务的一部分。然而，这并不意味着儿子可以擅自处分夫妻共同财产，而是应该在与老婆沟通后，共同决定如何帮助父母。
- 如果涉及大额财产：如果儿子背着老婆给父母的是大额财产，那么这种行为更可能引发法律纠纷。在这种情况下，建议儿子特别谨慎，并务必与老婆进行充分沟通。
进一步思考：在处理这类家庭财产纠纷时，除了考虑法律因素外，还应考虑家庭关系、道德伦理等因素。家庭成员之间应该相互尊重、理解和支持，共同维护家庭和谐与稳定。如果遇到类似问题，建议先尝试通过沟通协商解决，如果无法达成一致意见，再考虑寻求法律帮助。
最后提醒：每个家庭的情况都是独特的，法律问题的解答往往需要根据具体情况进行具体分析。如果你或你的家人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。