结论：施工单位因施工井未覆盖导致路人掉落受伤，施工单位应当承担相应的赔偿责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任分析
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十八条：“在公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。”在此案例中，施工单位未对施工井进行覆盖，未设置明显标志或采取安全措施，导致路人掉落受伤，施工单位应当承担侵权责任。
安全保障义务：
- 施工单位在施工期间，对施工现场及周边环境负有安全保障义务。这包括确保施工区域的安全，防止因施工活动对他人造成损害。施工单位未履行这一义务，导致路人受伤，应承担相应的法律责任。
二、赔偿范围及计算
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔偿计算（以医疗费和误工费为例）：
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；无法证明最近三年平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
示例公式：
- 医疗费 = 实际发生的医疗费用总和
- 误工费 = 误工时间 × 每日收入（或平均收入）
三、实际处理建议
收集证据：
- 路人应尽快收集相关证据，包括现场照片、医疗记录、费用单据等，以证明施工单位存在过错及自己遭受的损失。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，路人可以与施工单位进行协商，寻求和解。如果协商不成，可以请求相关部门进行调解。
法律诉讼：
- 如果协商和调解均无法达成一致，路人可以向人民法院提起诉讼，要求施工单位承担赔偿责任。在诉讼过程中，应提供充分的证据支持自己的主张。
四、特殊情况考虑
- 如果施工单位能够证明已经设置了明显标志和采取了安全措施，但路人仍因自身原因（如疏忽大意）掉落受伤，那么施工单位可能不承担或减轻赔偿责任。但在此案例中，施工单位未覆盖施工井，显然未尽到安全保障义务，因此这一特殊情况不适用。
总结与建议：施工单位因施工井未覆盖导致路人掉落受伤，应当承担侵权责任并赔偿相应损失。路人应尽快收集证据，与施工单位协商或寻求调解，必要时可提起法律诉讼。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。