收货人收到货物后不给钱且转移货物的行为，通常构成违约行为，并可能涉嫌侵占或诈骗等刑事犯罪，具体性质需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、民事违约角度

在货物买卖合同中，收货人（买方）的主要义务是按照合同约定支付货款并接收货物。若收货人已经收到货物，但未按约定支付货款，这首先构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，出卖人（卖方）有权要求收货人支付货款，并可能要求赔偿因违约造成的损失。

若收货人在违约的同时，还转移了货物，这进一步加剧了其违约行为的严重性。转移货物可能意味着收货人意图逃避支付货款的义务，或者将货物用于其他非法目的。这种行为不仅违反了合同约定，也损害了出卖人的合法权益。

二、刑事犯罪角度

1. 侵占罪：

   • 如果收货人在收到货物后，将货物非法占为己有，数额较大且拒不退还，可能构成侵占罪。侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。

2. 诈骗罪：

   • 如果收货人在签订货物买卖合同时，就意图通过虚假手段（如伪造支付凭证、虚构支付事实等）骗取货物，并在收到货物后转移货物以逃避支付货款，可能构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。

三、法律建议

1. 收集证据：

   • 出卖人应尽快收集与货物买卖合同相关的所有证据，包括合同文本、发货凭证、收货确认单、沟通记录等，以证明收货人已经收到货物且未按约定支付货款。

2. 协商解决：

   • 在证据充分的情况下，出卖人可以尝试与收货人进行协商，要求其支付货款并返还货物或赔偿损失。

3. 法律途径：

   • 如果协商无果，出卖人可以向人民法院提起民事诉讼，要求收货人承担违约责任并赔偿损失。
   • 同时，如果出卖人认为收货人的行为可能涉嫌刑事犯罪，可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。

四、可能后果

1. 民事后果：

   • 收货人可能需要承担支付货款、赔偿损失等民事责任。

2. 刑事后果：

   • 如果收货人的行为被认定为侵占罪或诈骗罪，可能需要承担刑事责任，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

综上所述，收货人收到货物后不给钱且转移货物的行为，既可能构成民事违约，也可能涉嫌刑事犯罪。出卖人应根据实际情况收集证据，并考虑通过协商或法律途径维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。