结论：开设赌场从犯出狱后罚金未交，房产不一定会被扣押没收，需分情况讨论。

1. 房产与罚金缴纳的关联性
   根据《刑法》第五十三条，罚金应在判决指定的期限内一次性或分期缴纳，期满不缴纳的，法院可强制缴纳。若房产属于犯罪分子个人合法财产，且其无其他可供执行的财产（如存款、车辆等），法院可依法查封、扣押、拍卖房产以强制缴纳罚金。但若房产属于家庭共有财产（如与配偶、子女共有），或存在其他法定豁免情形（如唯一住房且无其他居住条件），则可能不会被直接没收。

2. 从犯情节对执行的影响
   从犯的刑事责任通常轻于主犯，但罚金缴纳义务与主从犯身份无直接关联。若从犯被判处的罚金数额较低，且其出狱后通过劳动收入或其他合法财产能够逐步缴纳，法院一般不会直接启动房产没收程序。反之，若从犯拒不缴纳罚金且无其他财产可供执行，法院可能依法对房产采取强制措施。

3. 执行程序的限制
   法院在执行罚金时需遵循《民事诉讼法》及相关司法解释的规定。例如，若房产是犯罪分子及其所扶养家属维持生活必需的居住房屋，法院可查封但不得拍卖、变卖或抵债（《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第四条）。此外，若房产价值明显超过罚金数额，法院可能仅执行与罚金等值的部分。

4. 救济途径
   若房产被错误执行，当事人可提出执行异议或申请再审。例如，若房产实际属于他人所有（如登记在子女名下但由父母出资），可通过异议之诉主张权利；若认为罚金判决存在错误（如数额过高），可依法申请再审或申诉。

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