评残的钱（即伤残鉴定费用）的支付主体，主要取决于伤残鉴定的性质和原因，以下是详细分析：
工伤事故导致的伤残鉴定
- 已参加工伤保险：根据《社会保险法》和《工伤保险条例》，若用人单位已依法为职工缴纳工伤保险费，职工因工负伤并需要进行劳动能力鉴定的，首次伤残鉴定的费用由工伤保险基金支付。
- 未参加工伤保险：若用人单位未为职工缴纳工伤保险费，首次伤残鉴定的费用则需由用人单位自行承担。
- 再次鉴定及复查鉴定：若对初次鉴定结论不服并提出再次鉴定申请，且再次鉴定结论与初次不一致，所需费用由工伤保险基金（用人单位已缴费）或用人单位（用人单位未缴费）支付；若再次鉴定结论与初次一致，则鉴定费用由申请再次鉴定的一方负担。复查鉴定若结论有变化，费用由工伤保险基金或用人单位支付；若结论无变化，费用由申请人自行承担。
交通事故导致的伤残鉴定
- 在交通事故中，如果受害人因交通事故受伤需要进行伤残鉴定，且最终鉴定结果证明对方对事故负有责任，那么鉴定费用通常可以由责任方承担。法院会根据事故责任比例等因素判决责任方承担相应的鉴定费用。
其他人身损害导致的伤残鉴定
- 如果是个人因自身需要（如非工伤、非交通事故的人身损害赔偿等）而申请伤残鉴定，那么鉴定费用通常由申请人自行承担。例如，因他人殴打、故意伤害等行为导致受害人受伤并进行伤残鉴定，若侵权人被认定有过错并需承担赔偿责任，但鉴定费用在法律上并不直接由侵权人承担，除非法院特别判决或双方有特别约定。不过，在实际操作中，侵权人可能会作为赔偿的一部分来承担鉴定费用，但这并非法律强制规定。
特殊情况
- 超出工伤范围的伤情鉴定：若职工自行要求进行超出工伤认定范围的伤情鉴定，相关费用由职工自己承担。
- 司法救助或法律援助：对于经济困难且符合司法救助条件的当事人，可以申请司法救助来减免伤残鉴定费用。如果当事人符合法律援助的条件，也可以通过法律援助机构获得免费的法律服务，包括伤残鉴定费用的支持。
法律建议：
- 在进行伤残鉴定前，建议先了解清楚鉴定的性质和原因，以及可能产生的费用承担方。
- 如果是工伤事故，确保用人单位已为你缴纳工伤保险费，以便在需要时能够从工伤保险基金中获得支持。
- 如果是交通事故或其他人身损害，及时收集证据并咨询专业律师，以便在需要时能够向责任方主张鉴定费用。
- 如遇经济困难，可以了解并申请司法救助或法律援助，以减轻经济负担。
总结：评残的钱的支付主体并非一成不变，而是根据伤残鉴定的性质和原因来确定。因此，在进行伤残鉴定前，建议先了解清楚相关法律规定和费用承担原则，以便更好地维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。