结论：被熟人骗去投资且钱要不回来，可先收集相关证据，再通过协商、投诉、诉讼等途径维权。以下是具体说明：
证据收集
- 投资相关的书面文件
- 投资协议、合同等：这些文件是证明你与对方存在投资关系的关键证据。要仔细查看协议中关于投资金额、回报方式、投资期限、双方权利义务等条款，以明确双方的责任和约定。例如，协议中若明确规定了投资回报率以及回报支付时间，而对方未按约定履行，这就是对方违约的有力证据。
- 收据、转账凭证：收据可以证明你实际支付了投资款项，转账凭证则能清晰显示资金的流向，包括转账时间、金额、收款方等信息。如果是通过银行转账，要保留好银行流水记录；若是使用第三方支付平台，如支付宝、微信等，可截图保存转账记录，并确保截图包含完整的交易信息。
- 沟通记录
- 聊天记录：包括微信、QQ、短信等聊天记录。在聊天中，对方可能会对投资项目进行介绍、承诺回报、解释投资情况等，这些内容都可以作为证据。例如，对方在聊天中明确表示“这个项目肯定赚钱，年回报率能达到 30%”，这就是其虚假宣传或欺诈的证据之一。要注意保存完整的聊天记录，不要选择性截图，以免影响证据的完整性和证明力。
- 通话录音：如果与对方有过电话沟通，在合法的前提下进行录音。录音内容应清晰可辨，能够明确双方的身份以及关于投资的具体内容。比如，在录音中对方承认投资项目存在问题，或者承认自己存在欺骗行为等。
- 证人证言
- 如果有其他共同投资人或者了解投资情况的人，他们的证言也可以作为辅助证据。例如，共同投资人可以证明投资项目的实际情况，以及对方是否存在欺骗行为等。要尽量让证人提供详细的书面证言，并注明证人的联系方式，以便在需要时进一步核实。
- 投资项目相关宣传资料
- 宣传海报、宣传册、项目介绍文档等：这些资料可能包含对方对投资项目的夸大宣传、虚假承诺等内容。例如，宣传资料中声称投资项目有政府背景、有稳定的收益来源等，但实际并非如此，这些宣传资料就可以证明对方存在欺诈行为。
维权途径
- 协商解决
- 可以先尝试与对方进行友好协商，表达你的诉求和困难，要求对方返还投资款项。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的争吵。可以提出合理的还款计划，如分期返还等，争取达成一个双方都能接受的解决方案。协商的好处是成本较低、效率较高，能够避免进一步的法律纠纷。但如果对方拒绝协商或者协商无果，就需要考虑其他途径。
- 向相关部门投诉
- 金融监管部门：如果投资项目涉及金融领域，如非法集资、诈骗等，可以向当地的金融监管部门投诉。金融监管部门有权对金融机构和金融活动进行监管，对于涉嫌违法违规的行为会进行调查和处理。例如，向银保监会、证监会等部门反映情况，提供相关证据，要求他们介入调查。
- 市场监督管理部门：如果对方在投资宣传过程中存在虚假宣传、误导消费者等行为，可以向市场监督管理部门投诉。市场监督管理部门负责对市场经营行为进行监管，对于违反市场监管法律法规的行为会进行查处。例如，对方在宣传资料中夸大投资收益、隐瞒投资风险等，市场监督管理部门可以对其进行处罚，并协助你追回损失。
- 提起民事诉讼
- 如果协商和投诉都无法解决问题，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还投资款项并承担相应的违约责任或赔偿责任。在起诉前，要准备好充分的证据，撰写好起诉状，明确诉讼请求和事实理由。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决对方返还投资款项，但对方仍不履行，你可以向法院申请强制执行，通过法院的强制力来追回你的损失。
- 刑事报案
- 如果对方的行为涉嫌犯罪，如诈骗罪、非法集资罪等，你可以向公安机关报案。公安机关会对案件进行立案侦查，收集证据，追究对方的刑事责任。在报案时，要提供详细的证据材料，如上述提到的投资协议、沟通记录、转账凭证等，以便公安机关能够准确认定案件性质和犯罪事实。如果案件最终被认定为刑事犯罪，犯罪嫌疑人可能会被判处刑罚，同时你作为被害人也有可能通过刑事附带民事诉讼的方式获得赔偿。