结论前置：别人没经过本人同意留手机号办贷款，这种行为是违法的，您当然可以起诉。不过，具体起诉的方式和效果，还需要根据实际情况来详细分析。

1. 从侵权角度分析：

• 未经您同意，他人擅自使用您的手机号办理贷款，这首先侵犯了您的个人信息权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人的个人信息受法律保护，任何组织或者个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。
• 在这种情况下，您可以以侵权为由，向法院提起诉讼，要求侵权人停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿因此给您造成的损失。

2. 从合同角度分析：

• 如果贷款合同已经成立，但您并未签字或以其他方式表示同意，那么这份合同对您来说是无约束力的。因为合同的成立需要双方当事人的真实意思表示，未经您同意，他人代您签订的合同是无效的。
• 您可以向贷款机构说明情况，要求其撤销该贷款合同，并可能要求贷款机构赔偿因此给您造成的损失（如因贷款机构的不当行为导致的信用受损等）。如果贷款机构拒绝，您也可以将贷款机构和侵权人一同作为被告，向法院提起诉讼。

3. 从刑事角度分析：

• 如果他人使用您的手机号办理贷款，是出于诈骗等非法目的，且数额较大，那么这种行为还可能构成刑事犯罪，如贷款诈骗罪。
• 在这种情况下，您不仅可以向法院提起民事诉讼，还可以向公安机关报案，要求追究侵权人的刑事责任。

4. 实际操作建议：

• 首先，您需要收集相关证据，如贷款合同、短信通知、通话记录等，以证明他人未经您同意使用您的手机号办理贷款。
• 其次，您可以先尝试与贷款机构沟通，说明情况并要求其处理。如果贷款机构不配合，您可以考虑向相关监管部门投诉或向法院提起诉讼。
• 最后，如果涉及刑事犯罪，您应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。

后续行动提示：在处理此类问题时，建议您保持冷静，按照法律程序逐步推进。如果您在过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。