针对您提出的“斑马线要礼让行人，但汽车被罚怎么申诉”的问题，以下是我为您整理的详细申诉步骤和注意事项，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。
一、确认违章信息与申诉期限
首先，您需要仔细核对收到的违章通知，确认违章时间、地点、车辆信息以及具体的违章描述和证据（如照片、视频等）是否准确无误。同时，了解当地的申诉期限，通常需要在收到交通违法通知后的一定期限内（如60天）进行申诉，务必在规定期限内提出，以免错过申诉时间。
二、全面收集证据
为了支持您的申诉，您需要收集全面、有力的证据。这包括：
行车记录仪视频：如果您的车辆安装了行车记录仪，应导出并保存当时经过斑马线的视频，确保视频能清晰显示车辆行驶轨迹、行人位置及交通信号灯状态。
现场照片：事后尽快返回现场拍摄照片，记录斑马线的实际情况，如是否有视线遮挡物、人行横道线是否清晰等。
目击证人证言：如果当时有目击者在场，获取他们的联系方式，并请他们出具书面证词，详细描述当时的情况。
其他辅助证据：如道路施工、交通标志损坏等可能影响判断的现场照片或视频，这些都可以作为辅助证据来说明您不构成“不礼让行人”的违法事实。
三、撰写并提交申诉书
在收集好证据后，您需要撰写一份详细的申诉书。申诉书应包含以下内容：
申诉人信息：包括姓名、性别、年龄、身份证号、联系电话、住址等。
不服的具体交通违法处罚决定：包括处罚决定书编号、违法时间、地点等。
请求撤销或变更该处罚决定：明确表达您的申诉诉求。
详细陈述事件经过：结合收集到的证据，详细说明当时的情况，包括您是否已经按照规定礼让了行人，或者是否存在特殊情况导致无法礼让。
申诉人姓名及申诉日期：在申诉书结尾处写明。
完成申诉书后，您需要确定申诉渠道并提交材料。可以选择线上（如交通安全综合服务管理平台、“交管12123”APP、当地交警部门的官方网站或公众号等）或线下（亲自前往作出处罚决定的交警部门办公地点或专门的交通违法申诉窗口）提交申诉书和相关证据材料。
四、跟踪申诉进度与接受处理结果
提交申诉后，您需要耐心等待交通管理部门的审核和调查结果。这个过程可能需要一定的时间，您可以通过线上平台或电话咨询的方式了解申诉进度。如果申诉成功，交警部门会撤销或变更原处罚决定；如果申诉失败，您需要接受相应的处罚，并可以在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼来进一步维护自己的权益。
五、重要注意事项
诚实守信：在申诉过程中，务必提供真实、准确的证据和证言，不得伪造或篡改事实。虚假信息可能导致申诉被拒绝或面临更严重后果。
保持冷静理性：在整个申诉过程中，保持冷静和理性，通过合法途径表达自己的诉求。避免使用攻击性语言或采取过激行为。
了解法律法规：在申诉前，建议了解相关法律法规和当地的交通管理规定，以确保申诉的合法性和有效性。如有需要，可以咨询专业律师或法律顾问以获取更具体的法律帮助。
希望以上步骤和注意事项能帮助您有效申诉“斑马线未礼让行人”的处罚，维护自己的合法权益。