教育局对老师打学生致耳膜穿孔的处理方式通常包括以下步骤，具体需结合事件性质和严重程度判断：

1. 启动调查程序
   教育局接到举报或投诉后，会立即成立专项调查组，通过询问涉事教师、学生、目击者，调取监控录像，查阅医疗诊断证明等方式，核实事件真实性及伤害程度。若耳膜穿孔经鉴定构成轻伤及以上（司法鉴定标准），可能触发刑事责任，教育局需将案件移交公安机关处理。

2. 行政处分与师德追责
   根据《中小学教师违反职业道德行为处理办法》，教师体罚学生造成伤害的，视情节轻重给予警告、记过、降低岗位等级、撤职直至开除处分。若事件引发社会影响恶劣，教育局可能公开通报批评涉事学校及负责人，并要求学校对全体教师开展师德警示教育。

3. 协调民事赔偿与心理干预
   教育局会督促学校协助受害学生家属与涉事教师协商赔偿（包括医疗费、护理费、精神损害抚慰金等）。若协商不成，可引导通过民事诉讼解决。同时，要求学校为学生提供心理辅导，避免创伤后应激障碍等次生伤害。

4. 刑事责任追究（如构成犯罪）
   若耳膜穿孔经鉴定为轻伤二级以上，涉事教师可能涉嫌《刑法》第234条故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制。教育局需配合司法机关调查，并在刑事判决生效后，依据《教师资格条例》提请撤销其教师资格。

关键提醒：

• 家长应第一时间报警并保留医疗记录、伤情照片等证据；
  
• 学校若存在包庇行为，教育局可对校长等相关责任人追责；
  
• 此类事件处理结果通常需在30个工作日内公布，家长可向教育局申请信息公开。
  

若有进一步细节（如教师是否初犯、学校处理态度等），可补充说明后继续咨询。