在摩托车为避让双实线掉头电动车而摔倒的事故中，责任划分需根据具体情况分析，通常涉及以下几种情形：

1. 电动车全责或主责的情形

   • 情形描述：若电动车在双实线处违规掉头，且未观察路况或未给予摩托车足够的避让空间，导致摩托车为避免碰撞而采取紧急避险措施并摔倒，电动车应承担全部或主要责任。
   • 法律依据：根据《道路交通安全法》的规定，非机动车驾驶人应遵守交通规则，不得在双实线处掉头，违规引发事故需担责。
   • 举例：电动车在机动车道双实线处突然掉头，摩托车正常行驶时为躲避其突然转向而急刹车侧翻。此时，电动车因违规掉头负主要责任。

2. 摩托车部分责任的情形

   • 情形描述：若摩托车自身存在超速、酒驾、未保持安全距离等违法行为，即使是为避让电动车而摔倒，也可能因自身过错承担次要或同等责任。
   • 法律依据：驾驶人有义务确保行车安全，遵守交通规则。若摩托车存在违规行为，会削弱其免责主张。
   • 举例：摩托车超速行驶时，前方电动车突然转弯掉头，摩托车因速度过快无法及时制动而摔倒。此时，摩托车可能因超速承担部分责任。

3. 双方均无责任的意外事件

   • 情形描述：若双方均无过错，如因不可抗力或意外情况导致事故发生，可能认定为意外事故，责任由各自承担损失。但这种情况较为罕见，且需严格证据支持。
   • 法律依据：根据《民法典》的规定，不可抗力是不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。若事故由不可抗力导致，双方可免除责任。
   • 举例：路面突发塌陷导致电动车失控掉头，摩托车为避让而摔倒，且双方均无违规操作。此时，可能按公平原则分担损失，但需具体证据支持。

责任认定的关键步骤：

• 证据收集：调取监控录像、行车记录仪、现场照片及目击者证言，以还原事故现场情况。
• 行为分析：判断电动车是否存在违规掉头、摩托车是否超速或酒驾等违法行为。
• 因果关系：明确摔倒的直接原因是否为紧急避险，以及避险行为是否合理必要。
• 法律适用：依据《道路交通安全法》《民法典》等条款划分责任比例。

建议处理流程：

1. 立即报警：向交警部门报案，确保事故得到及时处理，并保留相关证据。
2. 申请责任认定书：通过交警出具的事故责任认定书作为理赔依据，明确双方责任比例。
3. 协商或诉讼：根据责任比例与对方协商赔偿事宜，若协商无果，可通过法律途径解决争议。

在处理此类事故时，务必保持冷静，及时收集证据，并遵循法律程序。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。