无证进行针灸培训或提供针灸服务是不合法的，这属于非法行医的范畴。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》：

   • 第三十八条明确规定，医疗机构执业必须依法取得《医疗机构执业许可证》。未取得该许可证的单位或个人，不得开展诊疗活动。
   • 第九十九条进一步指出，未取得《医疗机构执业许可证》擅自执业的，将受到县级以上人民政府卫生健康主管部门的严厉处罚，包括责令停止执业活动、没收违法所得和药品、医疗器械，并处违法所得五倍以上二十倍以下的罚款。

2. 《中华人民共和国医师法》：

   • 第十三条第四款规定，未取得医师资格的人员不得从事医师执业活动。
   • 第五十九条明确，未取得医师资格擅自从事医师执业活动的，同样将受到县级以上人民政府卫生健康主管部门的处罚，包括责令停止执业活动、没收违法所得和药品、医疗器械，并处违法所得二倍以上十倍以下的罚款。

二、非法行医的后果

1. 行政处罚：如上述法律所述，非法行医者将面临罚款、没收违法所得和医疗器械、责令停止执业活动等行政处罚。

2. 合同无效：根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，无证提供针灸服务所签订的服务合同也是无效的，消费者有权要求返还已支付的费用。

3. 刑事责任：在严重的情况下，非法行医者还可能面临刑事责任的追究，特别是当其行为导致患者健康受损或死亡时。

三、消费者权益保障

1. 选择正规机构：消费者在选择针灸服务时，应确保选择具有合法资质的医疗机构和具备相应资格的医师。

2. 查看资格证书：在接受服务前，消费者有权要求查看医师的《医师资格证书》或《中医专长医师资格证书》等证书。

3. 及时维权：如果消费者遇到非法行医行为或权益受到侵害，应及时向卫生健康委员会等管理机构举报，并通过法律途径维护自己的合法权益。

四、实际案例

以乐清市某案例为例，甲某在未取得《医疗机构执业许可证》和《医师资格证书》的情况下擅自开展中医针灸、推拿等诊疗活动，最终被乐清市卫生健康局处以罚款、没收违法所得和医疗器械、责令停止执业活动的行政处罚。这一案例充分说明了无证行医的严重性和法律后果。

综上所述，无证进行针灸培训或提供针灸服务是违法的，不仅会对消费者的健康构成威胁，还会使非法行医者面临严重的法律后果。因此，建议所有从事针灸服务的人员必须依法取得相应的资质和证书，以确保服务的合法性和安全性。