针对您提出的“学员开教练车在道路上练车撞了人保险公司能赔吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，要明确的是，教练车作为机动车，在道路上行驶时必须投保交强险，这是法律规定的强制要求。在交强险有效期内，如果教练车发生撞人事故，造成第三方（不包括本车人员和被保险人）的人身伤亡或财产损失，保险公司应在交强险的责任限额内进行赔偿。
其次，除了交强险外，如果教练车还投保了商业第三者责任险，并且事故发生在保险期间内，同时不存在保险合同约定的免责情形，那么对于超出交强险赔偿限额的部分，商业三者险将按照保险合同的约定进行赔付。例如，在教学过程中，如果教练和学员都合规操作，发生了碰撞行人的事故，保险公司将对合理损失进行赔偿。
然而，也存在一些保险公司可能不赔偿的情况，主要包括：
未取得有效资格：如果教练不具备相应的教练资格，或者学员没有合法的学习驾驶证明，保险公司可能会依据保险合同拒绝赔偿。
故意行为：如果教练或学员故意制造交通事故、故意撞人，保险公司将不予赔偿，因为保险仅保障意外事故造成的损失。
违反保险合同约定：如教练车未按规定年检，或者保险合同中明确约定了某些特定区域、情形下不承担赔偿责任，而事故恰好发生在这些范围内，保险公司将拒绝赔偿。
酒驾、毒驾等违法行为：教练或学员在驾驶教练车时存在酒驾、毒驾、无证驾驶等严重违法行为，保险公司通常不会承担赔偿责任。
学员无证单独驾驶且有免责条款：虽然教练车允许无驾驶证的学员在教练员指导下学习驾驶，但如果保险合同中明确规定无证驾驶为免责情形，且事故发生时学员在无教练员随车指导的情况下单独驾驶，保险公司可能不承担赔偿责任。
事故损失超出保险责任限额：如果交通事故造成的损失超出保险公司承保的责任限额，超出部分需根据事故责任划分来确定赔偿责任，保险公司不承担超出部分的赔偿。
在实际处理过程中，我建议您：
立即报案：事故发生后，应第一时间向交通管理部门报案，并通知保险公司。
收集证据：保留现场照片、事故认定书、医疗记录等相关证据，为后续理赔提供有力支持。
协商与法律援助：如果事故损失不大，双方可以尝试通过协商解决赔偿问题。如果协商无果或损失较大，建议及时寻求专业法律帮助，以确保自身权益得到妥善维护。
综上所述，教练车撞人后保险公司的赔偿责任需根据具体情况及保险条款综合判断。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。