偷拍别人车牌是否犯法，需根据具体行为及目的来判断，以下是详细分析：
若偷拍车牌仅作为个人记录或无恶意用途：
- 一般情况下，这种行为并不直接构成违法。车牌作为车辆的标识，本身并不属于个人隐私的范畴（除非与特定个人隐私信息紧密关联且被非法获取或使用）。然而，如果偷拍行为侵犯了他人的合理隐私期待，比如在他人住宅门口、私人停车场等私密场所偷拍，且被偷拍者能够证明其隐私权受到侵害，那么偷拍者可能面临一定的法律责任，尽管这种责任可能相对较轻，更多涉及民事纠纷而非刑事犯罪。
若偷拍车牌用于非法目的：
- 侵犯隐私权：如果偷拍者将车牌信息与其他个人隐私信息（如姓名、住址、电话号码等）结合，用于非法活动，如骚扰、诈骗、敲诈勒索等，那么这种行为就构成了对他人隐私权的严重侵犯，可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》甚至《中华人民共和国刑法》的相关规定。
- 侵犯个人信息权：根据《中华人民共和国民法典》以及《中华人民共和国个人信息保护法》的相关规定，任何组织或者个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。偷拍车牌并擅自使用或传播，可能构成对个人信息权的侵犯，需要承担相应的法律责任。
- 其他违法行为：如果偷拍车牌是为了实施其他违法行为，如盗窃车辆、伪造证件等，那么这种行为将直接构成相应的刑事犯罪，需要受到法律的严厉制裁。
法律建议：
- 尊重他人隐私：在日常生活中，应尊重他人的隐私权和个人信息权，避免未经允许偷拍或传播他人的车牌信息。
- 合法使用信息：如果因合法目的需要获取或使用他人的车牌信息，应确保获得对方的明确同意，并遵守相关法律法规的规定。
- 及时维权：如果发现自己的车牌信息被他人非法获取或使用，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果偷拍车牌行为被认定为侵犯隐私权或个人信息权，偷拍者可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
- 如果偷拍车牌行为构成治安违法或刑事犯罪，偷拍者将面临行政处罚或刑事处罚，包括拘留、罚款、有期徒刑等。
总之，偷拍别人车牌是否犯法取决于具体行为及目的。在日常生活中，我们应遵守法律法规，尊重他人的隐私权和个人信息权，避免不必要的法律纠纷。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。