结论：在超市16次一共漏扫了320元的东西，这一行为是违法的，可能构成盗窃，需承担相应的法律责任。
法律背景与解释：
盗窃行为的认定：
- 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。在超市漏扫商品，实际上是以秘密的方式（即未被超市收银系统记录）将商品带走，占为己有，这符合盗窃行为的构成要件。
- 无论漏扫的金额大小，只要存在非法占有的目的和秘密窃取的行为，就可能构成盗窃。当然，实际法律责任的承担还会考虑盗窃的次数、金额、情节等因素。
法律责任的承担：
- 行政责任：如果漏扫行为尚未构成犯罪，但违反了治安管理规定，超市或公安机关可以依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对行为人进行行政处罚，如罚款、拘留等。
- 刑事责任：如果漏扫行为情节严重，如多次盗窃、盗窃金额较大等，可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的刑罚根据盗窃金额和情节的不同而有所差异，可能包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
具体到本案例的分析：
- 在本案例中，行为人16次漏扫商品，共计320元。虽然单次漏扫的金额不大，但多次漏扫的行为表明行为人具有非法占有的故意，且情节较为恶劣。
- 如果超市或公安机关发现这一行为，可能会根据具体情况对行为人进行行政处罚或追究刑事责任。特别是如果行为人之前有类似行为或存在其他恶劣情节，如使用虚假身份、逃避监控等，那么承担刑事责任的可能性会更大。
法律建议：
- 立即停止违法行为：如果行为人意识到自己的行为违法，应立即停止漏扫行为，避免进一步违法。
- 主动承担责任：如果行为人已经被超市或公安机关发现，应主动承认错误，配合调查，并积极赔偿超市的损失。这有助于减轻法律责任。
- 咨询专业律师：如果行为人对法律责任有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
可能法律后果的进一步说明：
- 如果行为人被认定为盗窃，且情节轻微，可能会受到行政处罚，如罚款或拘留。
- 如果行为人被认定为盗窃罪，且情节严重，可能会面临有期徒刑、拘役、管制以及罚金等刑事处罚。具体刑罚会根据盗窃金额、次数、情节等因素综合判断。
总之，漏扫商品是违法行为，可能构成盗窃并承担相应的法律责任。建议行为人立即停止违法行为，主动承担责任，并在必要时咨询专业律师以获取法律帮助。